意大利锅烤

我没有在其他食谱中见过鼠尾草，所以这很令人兴奋。莫尔托，莫尔托Italiano！

可以在缸锅里而不是炉子上完成吗？

在“最佳锅烤”页面底部的Elise中，“牛Pot锅烤”的链接不正确，因为它指向“意大利锅烤”（也有一个单独的链接）。我确实在“搜索食谱”索引中找到了它，但是想通了我’d let you know.

Elise，当我单击“牛Bri锅烤”时，它附带了“意大利锅烤”。这是在底部“Best Pot Roast” Page.

烹饪时是否应该将烤完全覆盖/浸入酱汁中？我的进一半进一半。

我应该添加西红柿酱或其他东西来覆盖肉吗？进行了将近2个小时，并且没有变嫩。

It’在烤箱里。 1/4杯橄榄油是错字吗？没有什么可以粘在那个锅上的。

想知道是否有人在慢炖锅中尝试过这种食谱。如果是这样，请分享您如何进行不同的准备

我加了一些辣椒和伍斯特郡酱。如果您喜欢辣的话就很好

这是一个伟大的传统食谱。为了使传统更进一步，许多意大利人将玉米粥放在玉米粥上，而玉米粥在烹饪至少45分钟时就经常搅拌。丰富的肉和酱汁是对简单玉米粥的完美补充。现在’s Italian!

谢谢你的食谱。事实证明很好，如果在干燥的一面。奇怪的是，即使有点干燥，它仍然很嫩。我以为酒会压倒一切，因为’我在整个烹饪过程中都能闻到气味，但是将酱汁减半后还可以。一世’我很高兴您为蔬菜写了杯尺；花了五根芹菜等于一杯–没有一根茎。 IMO，半杯油过量。我只用了足以盖住锅底的东西（1/4杯或更小）。最后，随着酱汁的减少，我仍然需要脱脂。

我用了意大利调味料调味，加了大蒜，比食谱记载的要多得多，然后我加入了一罐有机腌制蘑菇。我还用了一罐有机切成丁的西红柿（没有添加任何古怪的东西），因为’是我手上所有的（我没有’让他们通过食品加工厂）。我用了一瓶Frey有机红色餐酒，它对我来说太浓了，不能直接喝了（我’我喝酒不多）。我试图找到一种使用大量葡萄酒的锅烤食谱，’不要浪费。这个听起来不错，确实如此。再次感谢。 :)

我为岳父做这道菜’三月份的生日和我丈夫的生日’叔叔阿姨，谢谢你邀请我们过圣诞节。它做了一个非常美味的平安夜晚餐。我岳父也喜欢它。我们将其与奶油，马斯卡彭奶酪，帕玛森土豆泥和炒四季豆一起食用。

如果你’在寻找令您的晚餐客人印象深刻的东西，我’d绝对推荐这样做。 （此外，我选择使用烤箱方法，而不是在炉灶上缓慢烹饪。我’从来没有在炉子上正确设置温度的运气。）

我真的很喜欢这道菜。我用了28盎司的切成丁的西红柿罐头，因为那是我手头上的东西。我也只有2杯红酒，所以我不得不用牛肉汤代替第三杯。结果很棒！我喜欢它，绝对推荐这个食谱。