如何制作简单的糖浆

如何鸡尾酒

自制的简单糖浆可用于鸡尾酒,冰咖啡,柠檬水和冰茶。您也可以在其中添加调味剂,并将其在冰箱中保存一个月!

摄影学分: Sally Vargas

某处五点钟!简单的糖浆仅由糖和水两种成分制成,’s 鸡尾酒时间到处都有的东西。您可以购买简单的糖浆,但是’自己制作变得如此容易和便宜。

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您可以用简单的糖浆制成哪些鸡尾酒?

有这么多!您可以在威士忌酒中使用简单的糖浆, 莫吉托, 代基里斯, 乃至 玛格丽塔酒 (从头开始制作,无需混合)。

如何制作冰咖啡的简单糖浆

您可以用简单的糖浆制作哪些非酒精饮料?

冰箱里放了一瓶简单的糖浆后,’会找到很多用途。在一个困倦的下午,冰咖啡是我的特别选择。 (我从来没有在咖啡中放糖,但是 冰咖啡 加一点糖几乎就像是冰淇淋!

简单的糖浆也很适合自制 冰茶柠檬汽水!

其他使用简单糖浆的方法 

那碗草莓或柑橘沙拉怎么样?简单的糖浆是制作快速甜点的关键,因为在那里’无需等待糖溶解。加入一些鲜奶油和泡沫-您’re in business.

调味的简单糖浆

您可以制作风味简单的糖浆吗?

是的你可以!调味糖浆也很有趣。以下是一些调味选项:

  • 肉桂: 当糖浆加几根肉桂’高温,使其陡峭几个小时或一整夜。应变并储存。
  • 草药糖浆: 迷迭香,柠檬百里香,柠檬马鞭草,鼠尾草,薄荷和/或柠檬香脂叶的春天都为简单的糖浆添加了奇妙的成分。将少量新鲜药草加入热糖浆中,浸泡约30分钟,然后过滤并储存。
  • 香草糖浆: 在煮熟的糖浆中加入碎香子兰豆。让香草豆在糖浆中冷却。应变并储存。
  • 生姜糖浆:从3英寸的姜根切成薄片,然后加入煮沸的糖浆中。让生姜片在糖浆中冷却。应变并储存。
  • 蜂蜜或Demerara(生)糖: 使用与蜂蜜或糖相同的一对一配方。蜂蜜具有淡淡的花香品质,而demerara糖(部分精制的浅棕色蔗糖)比砂糖制成的糖浆具有更深,更丰富的香气。

在这些食谱中使用简单糖浆:

如何制作简单的糖浆

  • 准备时间: 2分钟
  • 烹饪时间: 2分钟
  • 产量: 1 1/2杯

配料

  • 1杯水
  • 1杯砂糖

方法

1溶解糖: 在中火锅中,将水和糖一起搅拌。烧开,将火调整至小火煮2至3分钟,或直至糖溶解。

用锅中的糖和水煮成简单的糖浆让简单的糖浆在锅里煮

2将锅从火上移开,使其完全冷却。

3储存糖浆: 将糖浆倒入玻璃瓶或玻璃瓶中,冷藏直至需要。糖浆将在冰箱中持续约1个月,在冰箱中几乎无限期地持续。

通过漏斗将简单的糖浆倒入瓶中

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