米饭在高压锅里？是的，它有效！这是我们知道的制作蓬松米饭的最可靠，最简单的方法。
方法
1冲洗大米： 在细丝网漏勺中，在冷流水下冲洗大米约30秒钟，直到水变浑浊（不太清楚）为止。排掉多余的水一分钟左右，直到不再有水从漏勺上滴下来。 （注意：如果您使用糙米，则可以跳过此漂洗步骤。）
2将米饭和水加入锅中： 将米饭和2杯水和盐一起加入高压锅中。稍微旋转外壳中的内锅，使米饭在锅中均匀沉积。用释放阀将盖固定在“密封”位置。
3在低压下煮饭： 如果使用白米饭，请在其低压设置下选择“大米”烹饪程序。 （如果您的高压锅没有高低压设置，请使用默认的“大米”设置。）高压锅将自动调整烹饪时间。有关手动说明，请在低压下将烹饪时间设置为15分钟。
如果使用糙米，请选择“杂粮”，“压力烹饪”或“手动”设置，并在高压下将烹饪时间设置为20分钟，以使耐嚼的大米分开。对于稍软的米饭，将煮饭时间增加到22分钟。
4让压力自然释放10分钟： 当烹饪程序结束时，让压力自然释放10分钟，然后将压力释放阀移至其“排气”位置以释放剩余的蒸汽。
打开锅，用叉子把米糊弄糊，上桌。 （剩饭？ 冻结！）
