如何在方便锅中煮米

米饭在高压锅里?是的,它有效!这是我们知道的制作蓬松米饭的最可靠,最简单的方法。

  • 烹饪时间: 25分钟
  • 产量: 8(1/2杯)份

配料

  • 2杯米饭(任何品种)
  • 2杯水
  • 1/2茶匙盐

特殊装备:

方法

1冲洗大米: 在细丝网漏勺中,在冷流水下冲洗大米约30秒钟,直到水变浑浊(不太清楚)为止。排掉多余的水一分钟左右,直到不再有水从漏勺上滴下来。 (注意:如果您使用糙米,则可以跳过此漂洗步骤。)

速溶锅饭食谱冲洗大米

2将米饭和水加入锅中: 将米饭和2杯水和盐一起加入高压锅中。稍微旋转外壳中的内锅,使米饭在锅中均匀沉积。用释放阀将盖固定在“密封”位置。

高压锅米饭食谱将米饭添加到锅中 高压锅饭食谱添加液体 速溶米饭食谱米饭在水中

3在低压下煮饭: 如果使用白米饭,请在其低压设置下选择“大米”烹饪程序。 (如果您的高压锅没有高低压设置,请使用默认的“大米”设置。)高压锅将自动调整烹饪时间。有关手动说明,请在低压下将烹饪时间设置为15分钟。

如果使用糙米,请选择“杂粮”,“压力烹饪”或“手动”设置,并在高压下将烹饪时间设置为20分钟,以使耐嚼的大米分开。对于稍软的米饭,将煮饭时间增加到22分钟。

如何在速溶锅中制作米饭设置速溶锅 高压锅饭食谱煮饭

4让压力自然释放10分钟: 当烹饪程序结束时,让压力自然释放10分钟,然后将压力释放阀移至其“排气”位置以释放剩余的蒸汽。

打开锅,用叉子把米糊弄糊,上桌。 (剩饭? 冻结!)

高压锅饭食谱米饭 如何在速溶锅中制作米糊