如何制作脆皮炸薯条
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唐·布坎南
为什么需要预热空气炸锅?打开电源后,我会立即烹饪所有东西,并且食物没有结焦也没有任何问题。
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凯莉·哈夫拉内克(Carrie Havranek)
您的品牌和型号可能与我的不同–I’我不确定,唐。这正是制造商的建议,我发现它会有所帮助。
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乔恩
太好了
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可可莫兰特
当这个食谱突然出现时,我周围有一个多余的土豆,现在楔子已经浸透了!等不及要尝试了。
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凯莉·哈夫拉内克(Carrie Havranek)
甜蜜的交易! :D
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可可莫兰特
他们太好了!!!我的Breville Smart Oven Air确实花了额外的5分钟(共27分钟)来使它们正确地变成褐色。
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劳拉
仅使用烤箱上的对流烘烤或对流烘烤设置即可完成这项工作吗?
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凯莉·哈夫拉内克(Carrie Havranek)
嗨,劳拉(Laura),卡里(Carrie),来自《简食厨房》,副编辑。只要您可以准备土豆并在烤箱中使用对流设置,它就可以工作,但是温度,烹饪时间和结果都可以’一样。空气炸锅具有紧凑的烹饪空间,因此空气循环速度更快,因此食物烹饪得更快。祝好运!
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我认为我用的马铃薯是新马铃薯。当我完成时,它非常柔软。那可能是原因吗?
xxxxxxyyyyy
琼,您好,您肯定要在这里使用赤褐色土豆。新土豆的淀粉含量太低,水分太高,无法制成优质的烤箱炸薯条。
我的天啊!!这些是最好的!将它们晾干后,我将碗浸入水中漂洗/干燥。然后将其与胡椒粉,海盐,洋葱粉一起扔掉&蒜粉。然后我煮了。剩下的炸薯条了。我认为浸泡是使它们变得很棒的事情,以前从未做到过。我可以’等待这种方式尝试地瓜。谢谢!
xxxxxxyyyyy
爱他们,尤其是我的丈夫爱他们!
xxxxxxyyyyy
很高兴听到它,薇琪!空气炸锅晃动,不会’t it?!
我按照说明进行了逐步操作,包括浸泡,炸薯条仍然浸湿。救命。
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不好了!克里斯,我很抱歉听到这个消息。一世’我没有那种经验。在完成其余的准备步骤之前,您是否真的将它们拍干了?我想知道您的炸锅是否需要更多时间使它们酥脆。这些设备可能会有所不同,我们’ve learned.
爱我的空气炸锅..一直使用它..鸡肉,香肠,培根… lots of uses