从不畏惧！在家制作煎蛋并不困难。通过一些基本步骤和手腕翻转，您可以在数分钟内完成操作。用您手头上的任何东西装满它-这是用完剩饭剩菜的好方法！
方法
1准备鸡蛋： 在一个碗里，用叉子打鸡蛋。
2融化黄油： 在中低火的8英寸不粘煎锅中，将黄油融化。
3加入鸡蛋并煮煎蛋： 将鸡蛋加到煎锅中，不加搅拌即可煮至边缘开始凝固。用硅胶刮刀将边缘推向锅中央，然后倾斜锅，以使未煮过的鸡蛋移至边缘。
重复上述步骤，直到鸡蛋凝固一些，但中心仍然有些软，大约6分钟。
4填写煎蛋卷： 将奶酪，西红柿和草药放在煎蛋卷的中心向下排成一行，再煮约1分钟，或者直到鸡蛋凝固好，但中心仍然有些软。
5折叠煎蛋卷： 将刮铲在煎蛋卷的一侧边缘处滑动以使其松开。将其滑到鸡蛋下，然后用它小心地将煎蛋卷对折。将刮铲滑到折叠的煎蛋下方，以将其从锅中松开。将锅倾斜在盘子上，然后用刮铲将锅轻轻推到盘子上。瞧！
