没有图像 如何煎鸡蛋

你做了吗?评分!

  1. 倒钩

    不,我喜欢外面的白色有点酥脆和褐色,但蛋黄仍然流鼻涕。

  2. 韦恩

    如何防止白色扩散?

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  3. 大卫

    这是我最近学到的东西。如果将锅铲压在煎锅表面,让锅具加热一会儿,则将锅铲滑到下方翻转时不会粘在鸡蛋上。那呢?酷吧?

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  4. 六月

    好信息。我喜欢柔软的蛋黄,但是煮熟的白色,上面放着一层薄膜。我的方法与您的方法完全相同,但我要加一点水而不是掩盖。在蛋黄上形成薄皮,但蛋黄保持柔软。

  5. 加里

    你赢了’如果省略盖子,则在较长的煮熟的蛋黄上会出现薄薄的白色层。盖子收集热量,从而煮熟蛋黄上的蛋清涂层。
    并感谢您不推广煎蛋的塑料袋边缘烧制风格。我想所有的鸡蛋,不管它们如何’重新煮熟,应该柔软。

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