如何切芒果

制作指南如何芒果

如何将芒果切成小块:一种简单,可靠的方法。我们提供带照片的分步说明,这些照片显示了如何去皮和切丁芒果。

摄影学分: Elise Bauer

芒果,好吃 冰沙,在 莎莎酱,可能是一个滑溜溜的挑战。

最好的方法是先从成熟但仍结实的果实开始。

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如果芒果太熟,那将是一团烂泥,很难切成片,尽管很容易挖出果肉。

在砧板上切芒果

如何切芒果

  • 准备时间: 5分钟

配料

  • 1个成熟但仍然坚硬的芒果

方法

1从基坑切开两侧: 芒果的中心有一个扁平的长方形凹坑。您的目标是沿着坑的侧面切开,将果肉与坑分开。

用一只手握住芒果,将芒果站立,茎侧朝下。像这样将芒果站起来,您应该能够想象其中的扁平椭圆形凹坑的对齐方式。另一只手用锋利的刀从芒果的顶部切下凹坑的一侧。

然后与另一侧重复。您最终应该得到三块:两半,以及一个包含凹坑的中间部分。

2交叉切肉: 取半个芒果,用刀在其中切长边和横切,但尽量不要切开果皮。将芒果倒半,使切段像刺猬一样伸出。

3切掉或剥离段: 此时,您也许可以用手指将果皮从果皮上剥下来。或者,您可以使用小削皮刀从果皮上切下碎片。

4挖坑: 将芒果片和小坑一起拿,将其平放在切菜板上。用削皮刀切出凹坑并去除果皮。您可能能够从矿井周围提取一些额外的芒​​果。

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