蜂蜜芥末片锅猪扒

视频平底锅晚餐不含麸质猪排

蜂蜜芥末酱烤猪排配烤地瓜和抱子甘蓝。完美的秋季晚餐。一切都在一个烤盘上一起烤。

摄影学分: Aaron Hutcherson

平底锅食谱很受欢迎是有原因的-简直就是无与伦比!

在本次迭代中,我将布鲁塞尔芽菜和甘薯与蜂蜜芥末釉的猪排搭配在一起,传达了最喜欢的秋天口味。

视频!如何制作蜂蜜芥末片锅猪排

在我们走得太远之前,我要坦白:有些人向蜂蜜芥末酱起誓,但是我没有’一直是最大的粉丝-直到现在。

我过去尝试过几次,蜂蜜芥末酱要么太甜,要么太辛辣。但是在制作此食谱时,我选择了第戎芥末酱和优质蜂蜜,现在我发现了。

蜂蜜芥末片锅猪扒蜂蜜具有花香的甜味,而芥末的柔和酸又与猪肉完美搭配。蒜末磨碎后又增添了一层风味,似乎将它们融合在一起。

酱太上瘾了,您甚至可能想多花点钱在桌子上!

切开所有蔬菜需要大量的切刀工作,但是当您坐下来吃饭时,这是完全值得的。

这顿饭非常适合一家人或一个’整个星期都很乐意吃剩饭吃午餐或晚餐。

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蜂蜜芥末片锅猪排食谱

  • 准备时间: 25分钟
  • 烹饪时间: 30分钟
  • 产量: 4份

配料

  • 1磅布鲁塞尔芽菜,切成两半或四等分,取决于大小(准备约4杯)
  • 2个中等大小的地瓜,切成1/2英寸的立方体(切成约3杯)
  • 10小枝新鲜百里香
  • 2汤匙植物油
  • 1 1/2茶匙粗盐
  • 1/4茶匙黑胡椒粉
  • 2瓣大蒜,切碎或切碎
  • 2汤匙第戎芥末酱
  • 2汤匙蜂蜜
  • 四个1英寸厚的中部切腰猪排(约2 1/2磅)

方法

1将烤箱预热至400˚F。

2扔布鲁塞尔芽菜,甘薯,百里香,油,盐,然后在带边框的平底锅上放上胡椒粉。 确保所有蔬菜均均匀涂上油。

蜂蜜芥末片锅猪扒

3在一个小碗中,将大蒜,芥末和蜂蜜混合在一起.

4用蜂蜜芥末酱刷猪排: 将猪肉排在平底锅上的蔬菜之间。用一半的蜂蜜芥末酱刷猪排的两面(保留剩余的),并撒些盐和胡椒粉。

蜂蜜芥末片锅猪扒

5烤猪排: 在烤箱中烘烤10分钟。用剩余的蜂蜜芥末酱刷猪排的两侧。再煮10至15分钟,直到肉煮熟并达到内部温度145˚F。

6服务: 将蔬菜和猪排分开放置,趁热食用。

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