自制香草蛋糕

如果您一直在寻找完美,易于制作但完全美味的自制香草蛋糕,那么此食谱非常适合您!它轻巧,蓬松,并且在任何场合都可以使用!

  • 准备时间: 15分钟
  • 烹饪时间: 30分钟
  • 产量: 服务12

配料

  • 2 1/4杯(288克)蛋糕或通用面粉
  • 1 1/2杯(300克)糖
  • 2茶匙发酵粉
  • 1/2茶匙小苏打
  • 1/4茶匙粗盐
  • 1/4杯(57克)非常柔软的无盐黄油
  • 1杯全脂牛奶
  • 1/4杯中性油
  • 3个大鸡蛋
  • 1 1/2汤匙(4 1/2茶匙)香草精
  • 1批 香草奶油糖霜

特殊装备:

  • 羊皮纸

方法

1预热烤箱并准备锅: 将烤箱预热至350°F。在羊皮纸上涂黄油或喷涂9x13英寸的锅,并与底部对齐。如果您打算将蛋糕倒掉而不是从锅里拿出来,用羊皮纸衬里将确保蛋糕容易从锅里释放。

2混合干成分: 将面粉,糖,发酵粉,小苏打和粗盐一起搅拌在一个大的搅拌碗中。

3加入黄油: 用手动搅拌器将软化的黄油低速混合到干燥的混合物中,直到黄油完全混合并且混合物具有沙质感。

4结合湿的成分: 在中等大小的碗或4杯量杯中,将牛奶,油脂,鸡蛋和香草搅拌在一起,直至成分完全混合均匀。

5将湿的成分加入干的成分中: 将湿的配料倒入面粉和黄油的混合物中,然后用手动搅拌机搅拌,直到剩下很少的面粉条纹为止。用硅胶刮铲将面糊混合均匀。将面糊倒入准备好的锅中。

最佳香草蛋糕食谱-蛋糕糊

6烘烤并冷却: 烘烤蛋糕25-30分钟,直到蛋糕顶部弹回,并且插入中心的牙签干净为止。熄火和/或结霜之前,请从烤箱中取出并完全冷却在架子上。

如何制作香草蛋糕-将蛋糕糊倒入锅​​中香草薄饼-烤简单的香草蛋糕食谱-蛋糕盘上的蛋糕结霜,上面撒有白色糖霜,上面撒满糖