自制披萨
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K
我吃过的最好的自制披萨。我只使用了两个成年人的一半测量值。这是完美的
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奎因
面团非常粘,很难形成扁平状。酵母是我偏爱的其他食谱的两倍,因此,如果您喜欢NYC风格的硬皮,则不适合您。
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摩根
比萨真是太棒了,除了我的比萨石头一分为二的事实,我什么都不会改变。如果您要使用披萨石,请不要在食谱中使用建议的温度–而是查看您的石材手册。
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萨拉·比尔(Sara Bir)
摩根,天哪!我希望比萨能打捞起来,对不起,您丢了石头。感谢您分享经验。检查手册始终是一个好主意。根据我在网上快速阅读的内容,大多数披萨石的最高温度为500华氏度。此食谱要求为475度。它’烤箱可能很热。它’s a little old, but 这里’关于严重饮食的一个话题 人们在这里分享他们如何以及为什么他们的石头破裂/破裂的经验。可能有许多不同的原因。
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摩根
披萨本身很好,喜欢您的食谱!刚煮熟之后,在我将比萨饼石头从烤箱中拉出之前,我就发现它已经破裂了。我还去检查了我的手册(Pampered Chef Pizza Stone),它指出使用的最高温度是450华氏度。这实际上取决于您使用的是哪种石材’e using.
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凯蒂
我们的披萨效果很好!
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杰夫和达娜S
这是一个很棒的比萨食谱。我和我的妻子正在努力吃更健康且加工较少的食物。我们查看了许多披萨食谱,并尝试了您的食谱。这正是我们想要的。现在,我们每周至少做一个披萨,她用浇头做一个披萨,而我用我的披萨做一个。我们每个人从比萨中得到两餐。感谢您抽出宝贵的时间发布此食谱,并遵循简单的说明和可靠的结果。每次都完美’与您爱的人一起做比萨很有趣。
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艾丽斯·鲍尔(Elise Bauer)
感谢您的评论,杰夫和达娜!我在一起做的事真棒’很高兴您发现披萨说明有用!
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黛布拉
很棒的食谱。按照面团配方去核,而不是将盐减少一半。面团柔韧性好,这是面团的一个好词吗?我不知道’没有桨,将面团滑到披萨石上,然后将其装在羊皮纸上,然后将羊皮纸上的披萨滑到石上。烤10分钟至新鲜的品尝比萨。我们喜欢这给了我们的厚皮和令人满意的耐嚼质地。谢谢。将使一次又一次!
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吴
拼合错误的方式。这是一个业余的工作,要从中心开始加工面团(您最终会有很多洞。从外部进行加工,从中间进行挤压和拉出。如果要加工整个面团,则可以放在两个拳头上,旋转以获得一个不错的薄皮披萨。如果您稍做一下,您将看到他们如何在披萨店里扔馅饼。
您不会有孔,面团会更均匀。
也。如有疑问,请看着比萨店里的家伙。
(我拥有一家比萨店,并且在食品网络上– once –回到那天做比萨。) -
达维尼亚
我做比萨饼面包,用自己的馅料。我把原料切成两半,但面团更粘。对于食谱的一半,我建议再加一匙面粉。我在面包机上做的。会再做一次。
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Aundrea
嗨,我叫AUNDREA McKay,我爱你的披萨
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萨拉·比尔(Sara Bir)
太棒了,Aundrea!继续做比萨!
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贾加德斯霍亚尔
谢谢Elise Bauer非常有用的方法
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艾丽斯·鲍尔(Elise Bauer)
贾加德斯霍亚尔,非常欢迎您!
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希塔尔
icious美味
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米克
编辑面团制作步骤2中的要求。我只是注意到你的食谱没有’不要说何时添加酵母。一世’以前已经做过很多,但对于新手,他们可能没有意识到酵母与面粉,水,盐等混在一起。其余的看起来不错。一世’我正要尝试这个!
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艾丽斯·鲍尔(Elise Bauer)
嗨,米克,第一步是将酵母添加到水中,第二步是将面粉等添加到水中。一世’我会尽力使这一点更加清楚,感谢您的反馈!
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蜜雪儿
好吧,因为我做到了
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萨拉·比尔(Sara Bir)
嗨,米歇尔,
你是说你没有 ’根本不添加酵母吗?哦,不,我希望不会。您何时添加酵母?你的披萨出来没问题吗?
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夏洛特
Waaay太咸了。太咸了。下次可能会使用一半的盐。
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约翰
您确定使用tsp而不是tbs吗?
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梅基·梅西卡斯(makie msikas)
披萨真好吃
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阿尼莎
披萨好吃!根据自己的喜好进行了一些调整,效果很好!肯定会与他人分享。非常感谢您的食谱。
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我已经做过几次这个食谱了,它是赢家,因为我发现了这个食谱,所以没有买任何披萨。
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惊人的食谱!地壳的边缘非常脆,通过浇头使它柔软而富有枕头感。我将测量值减半,只制作一个比萨饼,而不是两个。肯定会再制造!
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很好吃而且很美味
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Naipenda sana,阿桑特
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我第一次打印此食谱的时间是2014年1月25日,这里是2020年10月4日。我有转载!谢谢你这么好的食谱!!!!
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太好了,贝基!一世’我很高兴这个食谱为您服务。