假日香料格兰诺拉麦片

节日香料格兰诺拉麦片!燕麦,杏仁,腰果,蔓越莓和杏干,佐以肉桂,生姜和丁香。很棒的自制礼物或特殊的节日礼物!

  • 准备时间: 15分钟
  • 烹饪时间: 25分钟
  • 产量: 8杯

配料

  • 1/2杯枫糖浆
  • 1/3杯椰子油
  • 1汤匙香草精
  • 1茶匙肉桂粉
  • 1茶匙姜粉
  • 1/2茶匙盐
  • 1/4茶匙丁香
  • 5杯老式燕麦片(不是即时的;如果需要,请使用无麸质燕麦)
  • 2/3杯亚麻籽
  • 2/3杯南瓜种子
  • 1/2杯整个杏仁
  • 1/2杯腰果
  • 1/3杯奇亚籽
  • 1/2杯蔓越莓干
  • 1/2杯杏干切丁

方法

1将烤箱加热到350F。在带边框的烤盘上铺上一块羊皮纸,该羊皮纸比烤盘大一英寸。

2制作糖浆: 在中火锅中,将枫糖浆,椰子油,香草,肉桂,姜,盐和丁香一起搅拌。偶尔搅拌,煮2分钟,或直到糖浆变热变稠,盐溶解为止。

假日香料格兰诺拉麦片

3混合麦片: 在一个大碗中,混合燕麦,亚麻籽,南瓜籽,杏仁,腰果和正大种子。将糖浆倒在坚果和谷物上。搅拌彻底涂上它们。均匀地撒在烤盘上。

假日香料格兰诺拉麦片

4烤格兰诺拉麦片: 烘烤15分钟,然后从烤箱中取出锅。抓住羊皮纸的角,将其拉向中心,将麦片堆成一堆。用大汤匙搅拌,然后将麦片再铺一层。

返回烤箱5分钟。取出并重新堆放在中央的格兰诺拉麦片。如果仍然看起来有些苍白,再搅拌一下,将其摊开,然后将锅放回烤箱烤3或4分钟。 (总烘烤时间为20到25分钟。)留在烘烤板上完全冷却。

5加入水果并保存格兰诺拉麦片。 将蔓越莓和杏子撒在冷却的麦片上,搅拌均匀。将格兰诺拉麦片转移到一个密封的罐子或罐子里,并在室温下保存数周。

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