火腿沙拉

沙拉三明治预算火腿

剩下的火腿?用火腿丁,水煮蛋,甜咸菜,蛋黄酱,洋葱,芹菜,甜椒和芥末做一个简单的火腿沙拉。

摄影学分: Elise Bauer

在假日晚餐或家庭聚会中享用火腿的最佳原因之一是剩下的火腿,唐’你觉得呢?火腿保持良好的蠕动,可以用来丰盛 火腿豆汤, 一种 豌豆意面,或者是乌鸦般的火腿沙拉。

It’这些让人吃饱的舒适沙拉中的一种,让您期待剩饭剩菜。

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将其放入三明治(或拉头面包!)中,将其简单吃掉或添加到通心粉中。我们最喜欢的火腿沙拉的基本成分是磨碎或切成丁的火腿,甜咸菜(甜食比火腿,蛋黄酱的莳萝更好)和煮鸡蛋。然后一些紧缩的东西(芹菜和/或甜椒)和蛋黄酱将其捆扎。

加入少许芥末和柠檬汁以增添风味,还可以加一点卡宴来赞美火腿或鸡蛋。

您喜欢火腿沙拉吗?请在评论中告诉我们!

照片已更新,配方于2010年首次发布。

火腿沙拉食谱

  • 准备时间: 10分钟
  • 产量: 足以容纳3至4个三明治

要制作碎火腿,请将剩余的火腿切成小块,然后放入食物处理器中搅拌或放入绞肉机中。

配料

  • 2杯切成丁或切成薄片的火腿(约3/4磅)
  • 3个煮熟的鸡蛋切碎
  • 1/4杯甜咸菜
  • 1/4杯蛋黄酱
  • 2汤匙葱末
  • 2汤匙芹菜末
  • 2汤匙切碎的红灯笼椒
  • 1汤匙切碎的新鲜欧芹
  • 2茶匙第戎芥末
  • 1汤匙柠檬汁
  • 一小撮辣椒(可选)
  • 盐和黑胡椒调味

方法

在一个大碗中混合除盐,胡椒粉和辣椒之外的所有东西。品尝并加入辣椒,盐和黑胡椒调味。服务冷藏。

可以直接食用,也可以与通心粉混合使用,也可以在三明治中放入汉堡包,滑动卷,Kaiser卷,普通面包中,作为皮塔饼或包裹。炎热的日子,可搭配柠檬水一起吃。

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