格鲁耶尔,苹果和Fig Jam 帕尼尼

三明治素食主义者格吕耶尔干酪(瑞士浓味干酪

最佳烤奶酪帕尼尼!搭配坚果格鲁耶尔奶酪,酸绿色的格兰尼史密斯苹果和甜无花果果酱。

摄影学分: Elise Bauer

秋天是我父母的史密斯奶奶季节’的房子他们的树上长着苹果,我父亲必须用两四分之一的长直撑起树枝,以防它们折断。

我们也从无花果树中得到了无数无花果的祝福,我的母亲常常用它来创造特别美好的时光。 无花果酱 (我建议您在15分钟内完成烹饪,这很简单!)。

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所以当我在我的朋友凯西·斯特拉斯(Kathy Strahs)看到这个苹果和格鲁耶尔奶酪烤奶酪帕尼尼配无花果果酱的食谱时’很棒的新食谱, 终极Panini新闻食谱,我不能’等不及去尝试。

It’其实很简单。史密斯奶奶苹果,坚果格鲁耶尔奶酪和无花果?他们属于一起。

我只是从未想过将它们放在烤奶酪三明治中。哦。我的天哪疯狂好!

格鲁耶尔苹果无花果果酱帕尼尼

我知道并不是每个人都有帕尼尼印刷机。实际上,我拥有一个的唯一原因是,一个朋友在知道我喜欢在厨房做实验的情况下再次给我一个礼物。

您可以像制作普通的烤奶酪三明治一样轻松地制作此三明治(我更喜欢使用铸铁锅)。或者,如果您碰巧有George Forman烤架,那也可以!

格鲁耶尔,苹果和无花果果酱帕尼尼食谱

  • 准备时间: 6分钟
  • 烹饪时间: 5分钟
  • 产量: 做两个三明治

密集的面包,如来自乡村面包店的面包,在Panini压榨机中可保持最佳结合。

配料

  • 2汤匙黄油,在室温下使其易于散播
  • 4片乡村全麦面包,从密集的面包店切成薄片
  • 2 Tbsp 无花果酱
  • 4盎司格律耶尔奶酪,切成薄片
  • 1/2格兰尼史密斯苹果,去核,切成薄片

方法

1加热帕尼尼压力机 到中高温。 (或者,如果不使用帕尼尼压力机,则将铸铁煎锅用中高温预热。)

2组装三明治: 对于每个三明治,将黄油涂在两片面包上。将切片翻转过来,然后在每个切片的另一侧铺上一层无花果果酱。

在一个切片上添加一层切成薄片的奶酪,几片苹果切片和一层更多的奶酪。在三明治上放上另一片面包,黄油面朝上。

3用帕尼尼烧烤机按: 在预热的帕尼尼机中一次最多放置两个帕尼尼,然后关闭盖子。烧烤,直到奶酪融化并烤面包,大约4至5分钟。

格鲁耶尔苹果无花果果酱帕尼尼

如果要制作烤奶酪三明治而不是帕尼尼奶酪,请放入加热的铸铁锅中,煮至一侧变黄,用金属刮刀小心地将三明治翻转过来,在另一侧烤面包直到奶酪融化。您可能需要降低平底锅上的热量,以便有足够的时间使奶酪融化而不会燃烧面包。

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