绿色智利玉米面包

视频TexMex玉米面包绿色智利

柔嫩的绿色智利玉米面包!装有玉米,奶酪和阿纳海姆或哈奇绿色辣椒。

摄影学分: Elise Bauer

最后。绿色辣椒玉米面包,滋润,美味,并充满玉米和辣椒!

I’我已经尝试了几年,相信我们现在已经赢了。

你喜欢绿色智利吗?我从小就吃阿纳海姆(Anaheims)。它们最好用火焰烤新鲜,但是您可以很容易地使用罐装辣椒。

视频!如何制作绿色智利玉米面包

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绿色智利玉米面包食谱

  • 准备时间: 10分钟
  • 烹饪时间: 35分钟
  • 产量: 制作约12份

如果您使用罐装辣椒并想要加热,请确保您寻找的罐子上标有“热”字样,而不是“温和”字样。

配料

  • 1 1/4杯(190克)细玉米粉
  • 1 1/4杯(175克)通用面粉
  • 1 1/2茶匙盐
  • 1茶匙小苏打
  • 1汤匙发酵粉
  • 1/4杯(50克)糖
  • 1/2杯(1条)软化的无盐黄油
  • 115克(1/2杯)酸奶油
  • 2个大鸡蛋
  • 1 1/4杯牛奶
  • 2杯切碎的 烤青辣椒 (阿纳海姆(Anaheim)或哈奇(Hatch)(3罐7盎司切碎的绿色辣椒,沥干)
  • 1杯(130克)玉米粒(如果冷冻,解冻)
  • 1杯切达干酪丝(4盎司,113克)

方法

1预热烤箱和预烤盘: 将烤箱预热至400°F。给3夸脱的烤盘上油。

2做面糊: 在一个大碗中,将玉米面,面粉,盐,发酵粉和小苏打一起搅拌。

在另一个碗中,打软化的黄油和糖。将酸奶油和鸡蛋打成黄油混合物。

一次加入三分之一的牛奶和干成分,然后交替进行干湿。

混合绿色辣椒,玉米和切碎的奶酪。将混合物倒入准备好的烤盘中。

3烘烤: 在400°F下烘烤35分钟,或直到顶部变成棕色,按下时中心会弹回,插入中心的串串会变得干净。

上菜之前,先将其完全冷却。

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