山羊奶酪培根持久性有机污染物

开胃菜假日提前不含麸质

容易的山羊奶酪培根汽水!对于任何聚会或假日聚会来说,都是如此有趣和节日的开胃菜。提前。不含麸质。

摄影学分: Sabrina Modelle

这些山羊奶酪汽水就像您自己的奶酪球。每口都是软奶酪,碎培根和碎坚果的完美平衡。

I’ve made these goat cheese lollipops for many different occasions over the years, from holiday gatherings to cocktail parties. Each time, people ask for the 食谱.

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It’是人们永远记住并一再要求的开胃菜之一。对我来说,那是成功的标志。

的“recipe” couldn’要容易些。只需将新鲜的山羊奶酪和奶油奶酪与少许蜂蜜混合在一起(以获得一点甜味)。然后将奶酪卷成小球,然后在每一种上都涂上松脆的,味道鲜美的培根,山核桃,樱桃干和香草。

的dried cherries 能够 easily be replaced with dried cranberries or blueberries – heck, you could even do dried apricots or figs, if you like! Pistachios are also a fabulous alternative to the pecans, and they look beautiful too.

山羊奶酪培根持久性有机污染物您可以提前几天烹饪培根,最多提前两天将奶酪混合。在准备组装之前,请确保所有物品保持低温。然后将组装好的持久性有机污染物保存在冰箱中,直到送达之前。这个食谱很容易为人群加倍。

这些山羊奶酪培根叮咬既有趣又喜庆-寓教于乐的定义变得容易。

山羊奶酪培根持久性有机污染物食谱

  • 准备时间: 25分钟
  • 产量: 1打流行音乐

Regular sliced bacon is better than thick-cut bacon for this 食谱 since it crumbles more easily, but thick-cut is also fine if that's what you normally buy.

商店有时有时将山羊奶酪包装的名称称为“ chevre”。都可以。

配料

  • 6片培根
  • 4盎司山羊奶酪
  • 4盎司奶油干酪(如果您愿意,可以在此处添加较低的脂肪)
  • 1汤匙温和的蜂蜜
  • 捏干辣椒片(可选)
  • 1/3杯樱桃干(蔓越莓,蓝莓或其他蛋art干果也很有效)
  • 1/2杯轻包装的新鲜药草(我用香菜和细香葱)
  • 1/2杯无盐山核桃两半

特殊装备:

方法

1煮培根: 在中火煎锅中,将培根煮至酥脆。沥干纸巾。这可以提前几天完成;存放在冰箱中,直到需要为止。

2混合奶酪: 在食品加工机中,将山羊奶酪,奶油奶酪,蜂蜜,辣椒片(如果使用),一小撮盐和一小撮胡椒混合在一起。突击约30秒钟,然后刮擦碗的侧面,再脉冲几次以完全结合。转移到一个小碗中,冷冻10到20分钟,直到变硬,但没有冷冻固体。 (奶酪最多可以提前2天混合;存放在冰箱中。)

山羊奶酪培根持久性有机污染物

3将培根打顶: 当奶酪混合物变冷时,清洁食物处理器以填充馅料。将干樱桃放入食物处理器中,并以1秒的脉冲混合,直到切成小块。加草药,再脉冲约5次。加入培根和山核桃并搅拌直到混合物看起来很脆。请勿过度混合,否则最终会产生花生酱。将涂料转移到碗中。

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4将奶酪卷成小球: 从冰箱中取出奶酪混合物,然后滚动成十二个小球(每个都只有一汤匙)。将手浸入凉水中有助于减少混乱。

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5将奶酪球卷到培根酱中: 轻轻将涂层压入奶酪,使其粘在一起。

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6将一根小棍子或串状面包放入奶酪球中,然后存放在冰箱中,直到准备好上菜为止。 的pops are best the day they are made, but will keep just fine in the fridge for several hours before serving.

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萨布丽娜·莫德尔(Sabrina Modelle)

萨布丽娜·莫德尔(Sabrina Modelle)开始 的Tomato Tart in 2010. Since then, 食谱s and photographs have been featured in media outlets, worldwide. 的site features handmade, homemade, food that happens to be gluten free. When she’s not working, 萨布丽娜 能够 be found with her nose in a cookbook and a dog in her lap.

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