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生姜猪肉饭

吃你的饭家庭友善对孩子友好猪绞肉白饭

这个姜猪肉饭盖饭真好!混合了米饭和大量香脆蔬菜的咸猪肉和大蒜,绝对不会出错。您的孩子也会喜欢它!

摄影学分: Nick Evans

在潜入之前,我们想确保您了解 节省时间的终极方法 在晚餐时间: 将食材直接送到您家。单击下面食谱中红色的“添加到购物清单”按钮,然后检查一下!我们称此功能“津津有味,”我们参与其中,因为 晚餐可以更简单。

蛋白质,米饭和蔬菜可以做成很多餐,但是如果我在做饭,那么这个生姜猪肉饭碗就在清单上。它使用简单的成分,但是味道要好于其各个部分的总和。

碗也是有趣又方便的儿童餐!孩子们可以自定义自己的碗,让他们感到自己参与准备工作,然后将所有东西搅拌在一起或分开放置(这是我孩子所做的,这让我很生气)。

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使用哪种生姜?

有时您会在饭碗中看到腌制的生姜,但我倾向于将其视为像您在使用时看到的更多的上颚清洁剂 oke碗 或寿司。

对于本食谱中的猪肉这样的大口味,我喜欢使用新鲜磨碎的生姜,还有很多。我用了大约一英寸的新鲜生姜,大约相当于一汤匙新鲜磨碎的生姜。

猪肉饭碗食谱-将姜末捣碎并切成薄片

猪肉饭碗食谱-碗香草胡萝卜黄瓜

米饭碗里有什么?

我喜欢在我的饭碗里混合使用黄瓜和胡萝卜,但是让您的想象力在这里疯狂起来,或者以该食谱为基础来稍微清洁一下冰箱。您可以在这个碗里放几乎所有的蔬菜来搭配猪肉和米饭。这里有一些想法:

  • 泡菜
  • 白菜丝
  • 辣椒碎
  • 红辣椒或青椒
  • 樱桃西红柿
  • 水煮蛋

我还喜欢点缀芝麻,葱段,香菜和甜酱油。 李锦记 制作了大多数商店都可以买到的甜酱油,非常棒。听起来就是这样-普通的酱油已经变甜并变稠了。

如果您没有或找不到甜酱油, 将一汤匙蜂蜜倒入约1/3杯常规酱油中。那’ll get you close.

当然如果你’再吃无麸质的食物 将传统的酱油换成像塔玛利(tamari)这样的无麦食品。

猪肉饭碗食谱-叉猪肉饭碗

哪种米饭最好?

几乎所有长粒白米都适合这些碗。就个人而言,我喜欢茉莉香米,因为a)我的食品储藏室里装着一袋20磅的茉莉花米,并且b)它具有清淡的几乎是花香的味道,可以与多种食谱搭配使用,从炒菜到大米布丁。尽管比散装白米饭贵一点,但它是我喜欢的菜。

哪种猪肉最好?

我不会喜欢这个食谱的猪肉。我只使用了基本的猪肉末混合料,您可以从任何屠夫那里得到(未经调味的)。如果您想改变它,可以烤猪里脊肉,切成薄片,然后放入碗中!

领先并存储

随时将猪肉和米饭一起做。您可以在30秒内将微波炉中的食物重新加热直到它们变热,然后通过添加蔬菜和浇头组装碗。剩菜剩饭可以在冰箱中存放大约五天。

生姜猪肉饭碗-皮塔饼充满成分

爸爸添加:剩下的猪肉皮塔饼三明治

吃你的食物-​​爸爸添加当吃这个食谱的剩菜时,我喜欢通过将馅料塞进皮塔饼来改变馅料。这是亚洲和地中海风味的完美融合,效果非常好。不要忘记酸奶和sriracha!

生姜猪肉饭碗-用手指在嘴里吃晚餐的孩子

报告卡

吃你的食物-​​儿童报告v2我只在一个孩子身上测试了这个食谱,因为我的大孩子正与格莱美共进晚餐。 (幸运!)但是,无论如何,我两岁的孩子总是比较难对付的,她很惊讶地加入了这道菜。

她从少数人的嘴里rice米开始。这是她正常的饭做法。几乎就像她担心如果别人不立即吃掉它会被别人吃掉。

然后她搬到黄瓜上,并把所有的房子都收起来。在我用一颗软心豆沙贿赂她之前,她对猪肉非常怀疑。没有人是完美的,人们。

一旦尝试,她又咬了一口,并宣称:“我喜欢那肉!”

而且,我们一次就事情达成了共识!好极了!

大米,大米和更多大米:喜欢大米的5种方法!

姜猪肉饭碗食谱

  • 准备时间: 15分钟
  • 烹饪时间: 20分钟
  • 产量: 4-6份

不含麸质和/或不含乳制品?使用不含小麦的酱油(如玉米粉蒸肉),然后跳过爸爸添加。

配料

对于碗:

  • 1汤匙橄榄油
  • 1/2杯切成丁的白洋葱
  • 1磅猪肉末
  • 3瓣大蒜,切碎
  • 1汤匙磨碎的新鲜生姜(约1英寸,去皮)
  • 1汤匙酱油(使用塔玛利(tamari)保持食谱无麸质)
  • 1个大胡萝卜,切丝
  • 1个中等大小的黄瓜,切成薄片
  • 1/3杯新鲜欧芹
  • 1/3杯新鲜罗勒
  • 1/3杯新鲜薄荷
  • 1杯茉莉香米,即可食用
  • 1片石灰切成薄片
  • 甜酱油, 服务
  • 芝麻,装饰

对于DAD添加:Pita三明治

  • 1个皮塔饼
  • 2汤匙希腊酸奶
  • 绿叶生菜
  • 剩余的1/3杯姜猪肉
  • 切碎的胡萝卜
  • 黄瓜片
  • Sriracha,可选

方法

1煮饭: 将干米饭放入中号锅中,并用冷水冲洗,直到水流清澈为止。往锅里加水,直到水把大米覆盖约1/4英寸。置于高温下,小火炖煮。

慢煮后,将米饭搅拌均匀,盖上锅盖,然后将热量调低。慢慢煮米8至10分钟,然后测试米。如果煮熟了(即不酥脆),则排干多余的水,从火上取下,盖上锅盖并蒸五分钟,然后用叉子将绒毛弄松。

2煮猪肉: 在中火加热的大煎锅中,加入橄榄油和洋葱丁。煮至洋葱变半透明,持续3至4分钟。加入猪肉末,在烹饪过程中用抹刀连续打碎,直到猪肉脆,变褐并煮熟7至8分钟。

猪肉快煮熟时,加入大蒜,姜和酱油。搅拌,再煮一两分钟以使其融合风味。

简单的猪肉饭碗食谱-生猪肉和洋葱在锅里煮

姜猪肉饭碗-锅里烤猪肉

3组装饭碗:将1/2至3/4杯茉莉香米放入一个宽碗中。在上面加1/2杯猪肉混合物,黄瓜片,胡萝卜丝和香草混合物。在碗上撒上甜酱油和芝麻籽。

剩余的食物可以保存长达5天。在30秒内将微波炉中的猪肉和米饭重新加热,直到变热。

为爸爸添加:猪肉皮塔饼三明治

将皮塔饼放在微波炉中加热15秒,使其变软。将其切成两半,每半切开。在每一半中加一汤匙酸奶,然后放入一些绿色生菜。在皮塔饼中加入1/4杯重新加热的猪肉,然后再添加剩余的黄瓜,胡萝卜或其他蔬菜。我还喜欢添加sriracha毛毛雨!

生姜猪肉饭碗-皮塔饼充满成分

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