白酒蒜蓉鸡
白酒蒜蓉鸡-
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丽兹
我可以使用去皮的鸡大腿吗？
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费利西亚
哇！这个食谱真是太神奇了！我配了意大利面和切成薄片的辣椒。酱汁很完美-我把它全盘了！我一定会保存此食谱以备多次使用。
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AMM
这绝对好吃，还会再做。食谱是如此简单，我心里知道。我加了蘑菇，用茄子蒜，因为我没有’不想清洗大蒜，我节省了很多时间。茄子大蒜只是巨大的丁香大蒜瓣。我将它们切成薄片并烤了。这是一道美丽的菜，有着优良的自然风味。你会喜欢的。
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艾丽斯·鲍尔（Elise Bauer）
Isn’t that “elephant garlic”?
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Kelhappy1
太神奇了鸡肉真的很香嫩。我用帕尔玛干酪做的，然后在侧面烤花椰菜。大蒜在面包上真的很好。我的丈夫和孩子们喜欢这个食谱。简单而美味。
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艾丽斯·鲍尔（Elise Bauer）
I’我很高兴您喜欢它！
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凯文·沙林
我严格按照配方制作，确实很棒！我在测试厨房与美食家分享了它！出色的厨师Elise！这是我吃过的最好的鸡肉菜之一！尊重！
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乔·布雷达
用白葡萄酒，大蒜和迷迭香代替
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朱尔斯
嗨，Elise，谢谢您的网站。我如何获得在烤箱中做这道菜的说明？请指教。新年快乐！
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艾丽斯·鲍尔（Elise Bauer）
嗨，朱尔斯，您可以在《纽约时报》上查看马里恩·伯罗斯（Marion Burros）食谱中的大蒜鸡烤箱烤制版本。看起来不错！ //cooking.nytimes.com/recipes/3764-chicken-with-40-cloves-of-garlic
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贝贝
类似的食谱–蘑菇和洋蓟心– is in the classic 旧金山青少年联盟食谱。大蒜不是那么多，但是额外的大蒜会很好。
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贝贝
我了解有些人在家里的任何地方都不想喝酒，但是对于那些不想在食物中喝酒的人来说，喝酒不会煮吗？蒸发？我一直都知道，这样做的确只是留下了美味。 ???
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吉娜
是的，就是你’重新正确。酒精蒸发，留下恰到好处的味道。我们不’根本不喝酒，但要一直用美酒做饭。现在，我要说的是，我将用有机骨汤（添加8克蛋白质和0脂肪）和葡萄酒制成，而不仅仅是葡萄酒。
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艾丽斯·鲍尔（Elise Bauer）
嗨，贝贝，有些人出于各种原因需要完全避免饮酒。当您用酒精烹饪时，其烹饪会蒸发掉大部分，但不是所有的酒精。会留下痕迹。但是当您吃食物时还不足以引起注意。
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[电子邮件 protected] 遍历
我一直以来的最爱之一。我搭配焦干酪奶油蛋黄酱和青豆一起食用。有时，我也加蘑菇和一些奶油。
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乍得
我也用40瓣大蒜制成了整个烤鸡，我觉得这样看起来更好。
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阿曼达
I’我今晚在晚餐上做这件事，在这里闻起来很香，而所有东西都被盖住了，着。一世’我们一直都很喜欢您网站上的烹饪食谱，而且它们总是很棒。感谢您分享他们！
我确实在图片中注意到您在褐变之前给鸡加了胡椒，但他的食谱说只加盐。我没有’在我褐变之前没有注意到，但是’s no a big deal :) -
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布莱恩·R。
剥蒜的最简单方法是将丁香放入罐子中摇匀。他们会剥皮。
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乔安
嗯嗯…昨晚做了这个，用了鸡大腿，自制鸡汤，新鲜的柠檬汁，香草和大蒜！
我确实将其在350度的烤箱中烘烤，每15分钟烘烤一次，然后下火，减少了调味料的用量。我会用这酒，因为我喜欢和它一起做饭，但是没有了。一世’我下次要尝试这个时，我的房子里到处都是客人，因为它简单而又美味…气味和味道都不错！！！ -
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辛迪
对于非酒精替代品有什么建议吗？ （一世’m pregnant.)
您可以将鸡汤和少量柠檬汁用于酸度。 〜艾莉丝
这么好的食谱，酱汁很简单，但确实能使这道菜成为现实！它很好地变成了土豆泥。我用波尔多霞多丽代替长相思，结果非常好。甚至我7岁的孩子也喜欢它。另外，厨师在等待鸡肉煮的时候还喜欢白葡萄酒。
xxxxxxyyyyy
太神奇了
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可以在速溶锅中制成吗？一世’我认为这可能会解决。
嗨，凯瑟琳！以我的经验，含有大量酒精的食谱往往会以压倒性的多数时间结束酒精的品尝，因为高压锅中没有任何水分蒸发，并且酒精确实渗入了所有成分。这就是说，如果您想尝试一下，我’d遵循概述的基本烹饪说明 在这篇文章中。祝好运！
惊人！！！！！！
一家人过来的时候我去吃鸡肉。很简单，但是味道很烂。我通常通过添加浓稠的稀奶油使酱变稠-然后盛在白米饭上。
简单的食谱，很棒的结果，喜欢它的味道！！
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