法式吐司

最好的法式吐司！内部蓬松柔嫩，外部呈棕褐色。了解如何制作这种惊人的法式吐司，从使用哪种面包，完美的面糊以及烹饪方法入手。

配料

• 4 eggs
• 2/3杯牛奶
• 2茶匙肉桂
• 8片厚厚的2天大的面包片（稍微陈旧会更好）
• 黄油（可以分植物油）
• 枫糖浆

可选的

• 2茶匙新鲜磨碎的橙皮
• 1/4杯 三重秒
• 新鲜浆果

方法

1制作鸡蛋混合物： 在一个中等大小的碗中，将鸡蛋，牛奶和肉桂搅拌在一起。如果使用，则搅入橙皮和/或Triple Sec。搅拌混合物直到充分混合，然后倒入浅碗中，其宽度足以放置要使用的面包片。

2将面包切片浸泡在鸡蛋混合物中： 将每片面包放入牛奶鸡蛋混合物中，让面包浸泡其中的一部分。

3炸法国吐司： 用中火将大锅中的黄油融化。抖掉面包上多余的鸡蛋混合物，然后将面包切片放在热煎锅上。煎炸法式吐司，直到一侧变成褐色，然后另一侧翻转并变成褐色。

4佐以黄油，枫糖浆和新鲜浆果（如果有的话）。