
意大利细面配奶油番茄意大利香肠酱
通常情况下,“一磅意大利香肠” or “一杯淡奶油”足以激起他的兴趣。
配方和配方都具有自己的引力。“Make me… make me..”
我父亲是在 好胃口。它很丰富,不是每天都有,但是我的天哪,这很好,而且很容易制作!
酱汁与甜辣意大利香肠很快混合在一起,先煮熟,然后再煮西红柿和奶油。
通常情况下,“一磅意大利香肠” or “一杯淡奶油”足以激起他的兴趣。
配方和配方都具有自己的引力。“Make me… make me..”
我父亲是在 好胃口。它很丰富,不是每天都有,但是我的天哪,这很好,而且很容易制作!
酱汁与甜辣意大利香肠很快混合在一起,先煮熟,然后再煮西红柿和奶油。
1加热意大利面水: 将一大锅盐水烧开(每2夸脱的水加1汤匙盐)。在加热面食水的同时,准备下一步的调味料。
2煮葱和大蒜: 用中火在大煎锅中加热橄榄油。加入葱和大蒜,煮熟,经常搅拌,直到开始变软,大约3分钟。
3添加意大利香肠: 将甜味和辣味的意大利香肠放入锅中时,将其捣碎。将葱切碎,加热至中高,然后煮至约5分钟,直至不再呈粉红色。
4搅拌奶油 5分钟
5搅拌西红柿,果汁和鼠尾草。煮约15分钟,不时搅拌,直到酱变稠。
6煮意大利面: 面食水现在应该已经沸腾了。酱汁煮沸约5分钟后,将意大利面加到沸腾的盐水中煮熟,直到滚开时才露出,直到意大利面被煮熟,但仍然有点硬。
保留1/2杯面食水,然后沥干面食。
7,把意大利面和酱一起扔 如果菜干了,再加一点保留的面食水。
加入盐和胡椒粉调味,并撒上奶酪即可。
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我爱它! 3天后我’我仍在享用午餐,每天我只加一点浓奶油将它弄湿!我只用热香肠,然后加一点伍斯特郡酱汁。我也用通心粉。再次感谢您分享食谱!
xxxxxxyyyyy
精彩的卡拉,我’我很高兴您喜欢它!
I’d忘记了这个食谱,很高兴我重新发现了它。简单又美味!我用了所有热的意大利香肠。
xxxxxxyyyyy
I’我很高兴您喜欢Dana!
我在2000年为Bon Appetit设计并制作了这个食谱。很高兴知道’一直很受欢迎,人们很喜欢它。一世’我今天早上刚为我的家人做酱料。谢谢你的称赞– made my day!!.
您好凯瑟琳,非常感谢您发表评论!我认识的每个人都喜欢这个食谱!
太酷了,您的食谱还不错!
刚为我的烹饪课上学时准备了菜,我发现了两个问题。首先是三个青葱,我抬起头,每个灯泡是1个青葱(通常的经验是“one shallot” refers to 一葱 bulb, regardless of how many cloves are inside once it has been cut). My second issue was the amount of sage, your recipe called for 1 tablespoon of dried sage which I added to my sauce and unfortunately killed my sauce, it made it too strong. I am no cook so I followed your recipe to a T. After messing it up I was looking at the 评论 to see if anyone else made the same mistakes and I saw your comment regarding the shallot, you said “我会说每一半都算作一个”。将来,您可能想修改像我这样的初学者的食谱。将来我会再试一次,因为它看起来非常不错。
第一次使用您的食谱。替代一半&一半的奶油,因为我没有。制作简单,美味!期待尝试其他人。谢谢!!