快速简便的鸡蛋沙拉三明治

两个人做饭三明治快捷方便水煮蛋

这是制作经典鸡蛋沙拉三明治的方法!您所需要的只是切碎的煮鸡蛋,大葱,芹菜,蛋黄酱和少量咖喱粉。食用烤面包作为午餐。

摄影学分: Elise Bauer

鸡蛋沙拉三明治是世界上最容易制作的三明治之一,特别是如果您有 完全煮熟的蛋 已经完成。它’这也是复活节后用完剩鸡蛋的好方法。

如何做鸡蛋沙拉三明治

你怎么做鸡蛋沙拉三明治?只需切碎一些煮熟的鸡蛋,加一点切碎的芹菜即可吃脆脆,加一些葱或细香葱作为绿色因子,一点盐和胡椒粉调味即可,再用一勺蛋黄酱将所有东西粘合在一起。简单!

视频:易剥皮的煮鸡蛋

鸡蛋沙拉三明治有没有去皮的煮鸡蛋?尝试蒸一下!

鸡蛋沙拉三明治小贴士:

  • 加入少许咖喱粉。 还有一种成分可以使您简单的鸡蛋沙拉有特殊的风味,那就是少量的黄色咖喱粉。咖喱粉不仅会给您的鸡蛋沙拉三明治带来温和的辛辣味,而且还会使其颜色更丰富。
  • 去蛋黄酱还是不去蛋黄酱? 您可以用一些成熟的鳄梨代替蛋黄酱三明治中的蛋黄酱;如果你那样做’我需要添加一些醋或柠檬汁作为酸性成分,并添加比预期更多的盐。我个人更喜欢鸡蛋沙拉三明治和大量的蛋黄酱。就是说,蛋黄酱的量完全取决于口味。

盘子上最好的鸡蛋沙拉三明治

最好的鸡蛋沙拉的更多加载项

自从我们首次发布此食谱以来,许多人就加入了自己喜欢的鸡蛋沙拉。以下是一些外接程序的好主意:

  • 切碎的灯笼椒
  • 咸菜或咸菜美味
  • 熏制辣椒粉
  • 切碎的绿色或卡拉马塔橄榄
  • 辣根
  • 刺山柑
  • 切碎的培根

如何避免湿透的三明治

避免鸡蛋沙拉三明治潮湿的最佳方法?通过在烤面包上放一片生菜,添加鸡蛋沙拉,在另一片生菜上分层,再加上面包来制作三明治。生菜有助于防止面包吸收鸡蛋沙拉中的液体。

鸡蛋沙拉馅也可以提前一天准备并冷藏。 等待组装三明治,直到就餐为止。

更多鸡蛋沙拉食谱

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更新 2020年4月2日: 我们整理了这篇文章,使之闪闪发光!无需更改原始配方。

快速简便的鸡蛋沙拉三明治食谱

  • 准备时间: 10分钟
  • 产量: 1个三明治

这个食谱是一个鸡蛋三明治。如果您想在三明治中添加更多鸡蛋沙拉,或者要制造更多三明治,则可以轻松扩展此食谱。

为了制作容易剥皮的煮鸡蛋, 在平底锅中加一英寸的水,然后插入蒸笼。将水烧开,然后将鸡蛋放入蒸笼中。盖上锅,让鸡蛋从沸水中蒸15分钟。然后用冷水震惊并剥皮。

您也可以通过以下方法制作易剥的硬皮蛋 用高压锅煮.

配料

  • 1 煮熟的 大鸡蛋,去皮切碎(请参阅食谱注释)
  • 1-2汤匙蛋黄酱(调味)
  • 2汤匙切碎的芹菜
  • 1汤匙切碎的葱或细香葱
  • 少许咖喱粉
  • 盐和胡椒粉调味)
  • 生菜
  • 2片白色,小麦,杂粮或黑麦面包,烤或普通

方法

1 制作鸡蛋沙拉: 用叉子捣碎切碎的鸡蛋。将切碎的煮鸡蛋,蛋黄酱,芹菜和洋葱混合在一起。撒上盐,胡椒粉和咖喱粉调味。用勺子混合。

2组装三明治: 如果用吐司做三明治,请烤面包片。在一片面包上放一层生菜,在生菜上铺上鸡蛋混合物,在上面放另一片面包。

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