玉米脱粒的简单提示

这里’s a new idea. . .

取一个干净的钉子，用木菜板敲打，然后将玉米棒子放在钉子上，然后用刀子将玉米棒子切掉。指甲应该可以帮助您保持芯棒的稳定。我在某个地方读过这个主意，但是没有’直到我冷冻完一蒲式耳玉米后，我才读到它。当然，当您将玉米切掉时，这种想法并不能解决玉米飞来飞去的问题。

这里’比使用那把大刀更好（不是我根本不喜欢刀） Kuhn Rikon玉米拉链，不锈钢。一世’我买了这些礼物作为两个家庭成员的礼物’t or won’不要吃玉米棒子，但要爱它的味道。

I’Elise一直在使用这种方法一段时间，并喜欢它。我想我是从库克那里得到的’的杂志。无论采用哪种来源，我都同时学会了使用锯齿刀。我用一把大面包刀找到了’更可控和更清洁。

一如既往地感谢您分享宝贵的信息和食谱。

锯齿刀的好主意，谢谢保罗！ 〜艾莉丝

长大后，我们用刀将玉米棒子上的玉米去皮，但是近年来，我一直在用Box Grater上的土豆切片刀切成薄片，这使很多围绕着玉米粒的厨房飞起来，并做出了短暂的命令。这项工作，我可以在几分钟之内完成几十个耳朵。

我可以’似乎剥夺了整个内核–刀只将其中大部分切成两半。我究竟做错了什么？

将它们切得离玉米棒一点。这确实需要一些调整。 〜艾莉丝

您也可以将小碗倒置在大碗中。小碗的底部将玉米固定在适当的位置，而玉米粒则落在玉米上，落入更大的碗中。

很好的提示，Elise！我想我’d将锅放在湿纸巾或橡胶架子垫上，以防止锅在我时滑到柜台上’m cutting.

大提示！我总是在搅拌碗里放一罐汤（或其他任何东西）。效果很好。

我必须承认，我爱厨房小工具，而我’我买了很多没用的东西–但我最近最喜欢的产品之一是OXO玉米剥皮机。松开籽粒就像做梦一样，但是最好的部分是手柄实际上是一个小量杯，可以在您走走时收集所有玉米！它’s brilliant!!

如果你不这样做’如果没有下锅，您也可以使用大而宽的搅拌碗，上面放着一个小碗。我切掉了耳朵的尖端，使耳朵的末端变得平坦，从而使切割更加稳定。然后我将它放在小碗上，切碎果仁。效果很好。

我们用电刀和邦德锅做我们的事情，效果很好。我爱那把电刀。

对于在人群中没有杂物的无障碍面包，请将耳朵对半，这样您就可以在平坦的稳定表面上接触切菜板。当然不会’有助于将核扩散到各处。 ：-） 一世’我一直想买一个平底锅的理由。因此，我可能只需要将其放入购物清单即可。谢谢（你的）信息！

如果您担心划痕，可将小毛巾或折叠的纸巾塞入锅的孔中，使其垂在孔的边缘。赢了’不会干扰被割的玉米，但是会保护平底锅不受刀割，反之亦然。您也可以只用干净的厨房毛巾覆盖整个锅，将其塞入锅中，并在完成后倾倒果仁，但这样会吸收任何东西“milk”。因此，如果您打算用刀的背面刮“milk”从玉米棒到最终产品，在另一盘或您要用来烹饪食物的锅上做那部分。

太好了，谢谢！ 〜艾莉丝