玉米脱粒的简单提示

怎么样 To玉米

一种使用集束锅抓住玉米芯并捕获玉米粒的方法,可以轻松,干净地从玉米芯上取下玉米粒。

摄影学分: Elise Bauer

很多食谱(奶油玉米, 玉米海鲜汤, 玉米沙拉)需要从玉米棒上剥去玉米粒。

在实践中’玉米芯会从其位置滑落,并且籽粒会在整个地方飞散,这有点棘手!

我不知道’不知道我第一次听说过使用 平底锅, 但它’有助于稳定玉米芯,并在玉米芯脱离玉米粒时将其捕获。

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玉米脱粒的简单提示

配料

  • 1个玉米棒

特殊装备:

  • 1个平底锅

方法

要使用障板锅从玉米棒中除去玉米粒,请竖立去皮的玉米棒,将玉米棒的尖端放在障板锅的中心孔中。

保持玉米棒稳定,用一把锋利的刀子在玉米棒上向下做长冲程,将玉米粒与玉米棒分开。

许多平底锅的内部都不粘。如果是这种情况,请注意不要用刀划伤锅的内部。如果刀子划伤了平底锅孔的边缘,那应该不成问题,因为当您使用平底锅烘烤时,该区域通常不会与面糊接触。 (请注意,您可以将纸巾或洗碗巾塞入孔中以保护锅具。)

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艾丽斯·鲍尔(Elise Bauer)

艾丽斯·鲍尔(Elise Bauer)是Simply Recipes的创始人。 Elise于2003年推出了Simply Recipes,以跟踪家人的食谱,并一路成长为全球最受欢迎的烹饪网站之一。 Elise致力于帮助家庭厨师在厨房中取得成功。 Elise毕业于斯坦福大学,现居住于加利福尼亚的萨克拉曼多。

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