简易烤牛排Fajitas

给牛排和蔬菜调味后,可能还剩下一些香料。您可以在上菜之前先用它洒在薄饼上,或将其保存在厨房中。香料混合物在玉米饼上非常好,并且可以在密闭容器中保存三个月。

  • 准备时间: 10分钟
  • 烹饪时间: 10分钟
  • 产量: 服务4

配料

法吉塔香料​​混合物:

  • 1茶匙粗盐
  • 1/2茶匙黑胡椒
  • 1/2茶匙大蒜粉
  • 1/2茶匙洋葱粉
  • 1/2茶匙孜然粉
  • 1/2茶匙辣椒粉

对于fajitas:

  • 1 1/2磅牛排,裙子,侧面或条状(不超过1英寸厚)
  • 1个大青椒,切成薄片
  • 1大红辣椒,切成薄片
  • 1个中等大小的甜洋葱,切成薄片
  • 4茶匙橄榄油
  • 10-12中等面粉玉米饼

爸爸添加-石灰孜然酸奶油:

  • 1杯酸奶油
  • 1酸橙,皮和果汁
  • 1/2茶匙孜然粉
  • 盐少许

服务:

  • 鳄梨
  • 莎莎舞
  • 辣酱

方法

1制作法加它香料混合物: 在一个小碗中,加入犹太盐,黑胡椒,大蒜粉,洋葱粉,小茴香和辣椒粉。

2制作蔬菜箔包装: 将大片的箔对折,使之成为双层。加入切成薄片的辣椒和洋葱。用1汤匙橄榄油调味蔬菜,并撒上1茶匙fajita调味料。

折叠铝箔的侧面,然后将其紧紧卷曲在上面,制成小包装。

铝箔切成薄片,切成薄片,切成薄片,切成薄片,切成薄片,切成薄片,切成薄片,切成薄片,切成薄片,切成薄片。

3调味牛排: 用调味料充分调味牛排(每边约3/4茶匙)。

在盘子上的一块牛排撒上盐和胡椒粉,用牛排做成铝箔小包。

4将烧烤炉预热至450°F,以进行高温烧烤。

5烧烤小包和牛排: 烤架变热后,将蔬菜包和牛排转移到烤架上。用高热量的牛排烤牛排。 4分钟后,翻转牛排并烤5至7分钟。

这样就可以将牛排煮到大约中到中度的温度,并使蔬菜变软。从烤架上取下箔纸包和牛排,然后冷却几分钟。

6为爸爸添加酸橙酸奶油(可选): 在一个小碗中,混合酸奶油,热情,1酸橙汁,小茴香和盐。与法加它一起食用。

带有酸奶油,酸橙皮,香料和酸奶油的玻璃碟。

7切成薄片: 将牛排切成薄片,切成粒。

8服务: 您可以将牛排加到蔬菜中,然后从箔纸包中将法式薄饼和一堆面粉玉米饼一起食用。铝箔应该足够坚固,但是如果您的铝箔看起来不稳定,也可以将成分转移到食用碟中。