易巧克力奶油派

娱乐性视频甜点巧克力奶油派馅饼

巧克力,布丁和馅饼-一切皆有可能!将馅饼放入微波炉中,倒入预先烤好的面包皮中。这款预先制作的巧克力派在冰箱中放置了几个小时,就可以及时品尝甜点。

摄影学分: Sally Vargas

有什么比巧克力布丁更好?当然还有巧克力布丁派!

不要误会我的意思,我喜欢蛋糕,但是到了最后,馅饼就可以了。给我一些果皮,您将成为我的BFF。但是有时候你只需要巧克力。

视频!如何制作巧克力派

这种巧克力奶油派很快就融合在一起。这种巧克力奶油派的馅很容易制作—’实际上是我们的修改版 微波巧克力布丁!一天之内就能轻松制作整个馅饼,而又不会感到压力。

什么类型的巧克力布丁馅饼皮

选择一个外壳-任何外壳!

您 could make this 完美的馅饼皮 或这个 全麦饼干地壳。如果您想要巧克力外壳,只需用巧克力薄饼代替全麦饼干。

或者,如果您真的急着要派,这里有一些 商店购买的硬皮 Elise推荐的

巧克力奶油馅饼

简单的微波巧克力派馅

结了皮之后,就到了馅料上。你有十分钟吗?因为这一直都是您需要用微波炉烹制的时间。

唯一需要注意的是,确保烹饪结束时中心的填充气泡能够确保玉米淀粉可以烹饪。现在,将巧克力的美味倒入您选择的冷却皮中,然后等待。

等一下

感觉就像永远,但是您可以继续一天的生活,因为知道到了甜点时间,冰箱里就会有一个深色的黑巧克力派。没有人可以对此争论。

如何储存巧克力布丁派

巧克力奶油派将松散地放在冰箱中保存3至4天。由于填充物易于渗出或分离,因此该饼无法很好地冷冻。

其他奶油派尝试!

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更新 2020年10月20日: 我们整理了这篇文章,使之闪闪发光!无需更改原始配方。

简单的巧克力奶油派食谱

  • 准备时间: 5分钟
  • 烹饪时间: 8分钟
  • 冷却时间: 5个小时
  • 产量: 6至8份

在制作此食谱之前,应准备好馅饼皮并烘烤。

配料

对于馅饼:

  • 1/2杯糖
  • 1/3杯玉米淀粉
  • 2汤匙荷兰加工可可粉
  • 1/8茶匙盐
  • 3杯全脂牛奶
  • 3个大蛋黄
  • 4盎司(约3/4杯)60%至70%的巧克力烤片,威化饼或切碎的巧克力
  • 2汤匙无盐黄油
  • 1茶匙香草精
  • 准备和烘烤的1个(9英寸)馅饼皮,例如 完美的馅饼皮

对于鲜奶油:

  • 1杯浓奶油
  • 1汤匙糖
  • 1茶匙香草精
  • 切碎的巧克力(用于装饰)

方法

1做布丁:在一个微波安全的中型碗中,将糖,玉米淀粉,可可粉和盐搅拌均匀,直至混合均匀。搅拌1/2杯牛奶,搅拌直至均匀。搅入蛋黄。逐渐搅拌剩余的牛奶。

使巧克力派馅的成分在碗中分开。 巧克力饼装填扫与在碗。

2微波布丁: 用保鲜膜,纸巾或稍微歪斜的盘子部分覆盖碗(这样可以使蒸汽逸出)。微波3分钟。从微波炉中取出,取下塑料,然后搅拌布丁以散发热量。

再次部分覆盖,再微波2分钟。取出并再次搅拌。布丁已经开始增稠。

继续以45秒的增量微波,在每个增量之间搅拌布丁。当您看到混合物在边缘冒泡时,布丁就准备好了,并且它的稠度足以使打蛋器在布丁上留下淡淡的痕迹或色带(如果这时看起来有点松动,则可以;布丁会变稠)进一步冷却)。总烹饪时间为6到8分钟。

在一个玻璃碗扫的巧克力饼装填。  光滑的巧克力馅料制成巧克力派。

3加入巧克力,黄油和香草: 将巧克力,黄油和香草放入碗中,并用搅拌器搅拌,直到巧克力和黄油融化且混合物光滑为止。

用巧克力片和黄油填充巧克力布丁派。

4填满馅饼: 将馅料倒入馅饼皮。在室温下冷却1小时。转移到冰箱中,在无盖的情况下冷却至少4个小时或直到凝固。完全放置后,当您轻推馅饼时,布丁将不再摇晃,插入馅饼中的削皮刀应露出一点点巧克力(不是完全粘糊糊)。

巧克力奶油馅饼,填充地壳。

5准备上菜时,搅打奶油: 在电动搅拌机的碗中,将奶油,糖和香草搅拌在一起。以中高速搅拌直至奶油形成软峰。将奶油涂在馅饼上,然后在上面撒上切碎的巧克力。

6服务: 此派最好在制作的当天送达,否则皮容易变湿。

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