咖喱土耳其沙拉

沙拉咖喱火鸡土耳其剩菜剩饭

咖喱火鸡沙拉,配以苹果,葡萄干或蔓越莓,葱,芹菜,香菜,蜂蜜,生姜粉,咖喱,蛋黄酱和酸奶。

摄影学分: Elise Bauer

再一次,我们过分了。我认为,不管最终有多少人来参加感恩节晚餐,我们仍然可以容纳14人或更多。

今年’T日晚餐在周四晚上6点举行,然后在星期五晚上7点进行跟进,我们还有大量剩菜火鸡(菜单上的所有其他食物)!

我们最喜欢的视频

父亲看着我,问:“我们在想什么?”

我不知道’我不认识爸爸,但是我很喜欢能够和火鸡剩菜一起玩。

剩余的土耳其咖喱沙拉

今天,我用我们的火鸡剩菜做了一大批这种咖喱火鸡沙拉,和父母一起吃了轻便的午餐。我们在混合蔬菜上吃了咖喱火鸡沙拉,尽管您可以轻松地在两层面包之间放入三明治。

香菜很重要,我不知道’除非您不建议不要这样做’吃香菜,在这种情况下香菜可以代替。

您是否有用剩余的感恩节火鸡制成的最喜欢的火鸡沙拉?如果是这样,请在评论中告知我们。

咖喱土耳其沙拉食谱

  • 准备时间: 15分钟
  • 产量: 服务2,您可以轻松按比例放大食谱

对于这种咖喱火鸡沙拉,我使用了酸奶和蛋黄酱的混合物。酸奶提供浓汤,蛋黄酱的奶油味。可以根据自己的喜好随意在两者之间进行替换。

配料

  • 2杯切碎的火鸡肉
  • 1个苹果,去皮,去核,切碎*
  • 1茶匙柠檬汁*
  • 1/4杯葡萄干和/或蔓越莓干
  • 2汤匙切碎的葱或细香葱
  • 2汤匙切碎的新鲜香菜(可以代替香菜)
  • 1根切碎的芹菜
  • 1/2汤匙黄咖喱粉
  • 1/4杯酸奶
  • 1/4杯蛋黄酱
  • 1汤匙蜂蜜
  • 1/4茶匙姜粉
  • 盐和胡椒

*切碎苹果后,撒上柠檬汁,以防止变色。

方法

1将咖喱粉加热至香: 在一个小的煎锅中,用中火加热咖喱粉,直到香气扑鼻。从火上移开。不要在火上停留太久,否则咖喱粉会开始烤面包。

此步骤的重点是将其加热到足以释放出更多风味的程度。如果您有急事,可以轻松地跳过此步骤。

2制作咖喱粉蛋黄酱混合物: 在一个大碗中,混合咖喱粉,酸奶,蛋黄酱,蜂蜜和生姜粉。加入盐和胡椒调味。

3折叠剩余的成分: 在切碎的煮熟的火鸡,苹果,葡萄干/蔓越莓,葱,香菜和芹菜中轻轻折叠。品尝并根据需要添加更多的盐和胡椒粉。

4服务: 放在生菜床上或三明治中。

选择:稍微增一点口味,在调味品中加一点芒果酸辣酱。

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