咖喱鸡蛋沙拉配芒果酸辣酱

沙拉不含麸质咖喱

简单的鸡蛋沙拉,加咖喱和芒果酸辣酱调味。很棒的吐司!

摄影学分: Elise Bauer

啊, 鸡蛋沙拉。有没有更简单或更朴实的东西?切碎一些 完全煮熟的蛋,加入一点蛋黄酱和薄饼!即时三明治馅。或沙拉固定。加入一些切碎的芹菜做脆脆的食物,也许还加入一些切碎的细香葱或葱,嗯,换些绿色的东西!

鸡蛋沙拉最简单的操作之一是添加一些咖喱粉。水煮蛋和咖喱?他们是为彼此而造的。

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咖喱鸡蛋沙拉配芒果酸辣酱

现在,如果您真的想进一步提高沙拉的质量,请尝试此技巧。加一些 Mango酸辣酱。酸辣酱中的糖醋味和咖喱中的辛辣味,以及我们的小鸡蛋色拉准备作为宝莱坞总理使用。

寻找一种简单有趣的茶三明治或开胃早午餐?将少量咖喱鸡蛋沙拉撒在面包或吐司面包上。

 

咖喱鸡蛋沙拉配芒果酸辣酱食谱

  • 准备时间: 15分钟
  • 产量: 制作4份沙拉或三明治或32道开胃菜。

配料

  • 6 完全煮熟的蛋*, 去皮
  • 1/2杯 Mango酸辣酱
  • 1 1/2茶匙黄咖喱粉
  • 1/4茶匙盐
  • 1汤匙蛋黄酱
  • 1汤匙切碎的细香葱,葱或葱
  • 1/4杯芹菜末
  • 辣椒的冲刺,更多的味道
  • 现磨黑胡椒调味
  • 8片面包(使用无麸质面包或生菜作为无麸质选择)

*要煮鸡蛋,请将鸡蛋放入中号锅中,并盖上至少一英寸的水。烧开后,从火上移开,盖上盖子,静置10-12分钟。用冷水冲洗以停止烹饪。

方法

1 如果要在烤面包或烤面包上食用鸡蛋沙拉,则在准备其他配料时,开始用切成薄片的面包准备烤面包。

2 将去皮的煮硬的鸡蛋切碎,然后放入中号的碗中。用叉子的尖齿将煮熟的鸡蛋压成小块。

3 在鸡蛋中加入芒果酸辣酱,黄咖喱粉,盐,蛋黄酱,细香葱,芹菜,黑胡椒和辣椒。混合直至充分混合。

4 将咖喱鸡蛋沙拉放在生菜上作为沙拉,或在切片面包或烤面包上作为三明治。如果要开胃,请使用 饼干切割机 在面包片或吐司面包上切成圆形,然后将鸡蛋沙拉撒在各个圆形上。

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