Habanero莎莎脆皮炸玉米饼

今天我看到这个之后，我不得不今晚做到这一点。我用烟熏海盐，它们尝起来像培根– Awesome

我认为这是一个了不起的主意。每当我吃掉烤鸡或火鸡的皮时，母亲都会打我的手。她认为这是世界上最令人作呕的事情。当然，她长大后不得不采鸡，所以她对事物的看法可能有所不同。

关于超市出售无皮鸡肉时皮肤的状况：鸡肉波隆纳，肉酱，肉类产品。 。 。那里’人们告诉你的原因’最好不要知道香肠的制作方法。

哦，你真是太邪恶了！我喜欢炸鸡皮！一世’我总是用面粉将它们浸透，然后油炸，然后将其浸入糖醋汁和一碗香米中。现在，我要尝试一下。为此，我要加倍努力，但这是值得的！我恨你！我恨你！我来这里寻找饮食的好食谱！可悲的是，我家每个人都爱皮肤。如果您提前提出要求，亚洲市场可以为您节省一些。而且’s cheaper. Yea.

你知道，我的营养信息’读这些天是在反驳事实，并证明饱和的动物脂肪实际上是健康的。一世’我喜欢这种黄油和动物脂肪对您有益于营养！所以，你不是’根本没有邪恶，Elise！嗯，最近我用鸭脂肪脆皮做为沙拉中的培根。疯狂地美味。

So…当他们卖去皮的鸡胸肉时…他们对剩下的所有皮肤怎么办？？？这是我的小巷…但是你从哪里得到一堆鸡皮呢？或者，您只是整体购买？

我喜欢这种东西！您的网站是最好的！

嗨智子–好问题。当我们与全食超市的屠夫交谈时，他告诉我们商店已经收到了没有皮肤或骨头的去皮去骨的乳房。我们’我实际上是在考虑在萨克拉曼多（称为第一美国家禽公司）的亚洲市场，看看他们是否可以只卖我们的皮。 〜艾莉丝

当我和丈夫去第一次感恩节时’我的家人，他的祖母，母亲和姐姐都问我是否喜欢火鸡皮，而且当我说要这么做时，我似乎正在认真考虑将我赶出去！他们没有’想要比赛！ （但是他们亲切地决定让我留下，甚至让我有一些皮肤。）

我丈夫没有’喜欢皮肤，我在里面暗暗加油…给我更多！无论如何，将它放入炸玉米饼听起来很美味，因为它突出了酥脆性。一世’我还用烤土豆中的烤鸡做过鸡皮（和锅上的水滴），就像培根一样。

这是在烤唐杜里鸡之前做的完美选择，因为在允许烤唐杜里鸡腌制之前要先去除皮肤。

要走的路！我最近偶然发现，还是应该说……决定尝试鸡皮和热油，瞧……一种新的decade废，但绝对不健康，但又产生了不可抗拒的超级待遇。这些就像可卡因一样，在三明治和其他应用中如此腐朽。感谢您强调这种简单但顽皮的款待……

我做“chicken chips”定期地，尽管我将它们放在烤箱的烤盘上的架子上烤。有一次我不加评论地服侍我儿子’的朋友，吞噬了他们。后来有一个孩子问我如何使玉米饼变得如此美味！当我告诉他他们不是’t tortilla chips.

让我想起了另一种最喜欢的墨西哥食谱：

Chicharrones&菜豆墨西哥卷饼–墨西哥新式猪肉绿色辣椒酱令人窒息。

Delicioso！–Chicharrones带来美妙的紧缩感。

我的嘴在哭，这些玉米饼看起来很棒！如果可以的话“chicharrons” why can’t you have “cheeparrons” LOL

现在，您可能会觉得炸鸡皮是一种享受，好在我回到那个小男孩的时候，我的祖母（MAMA）曾经救了她所有可以拿到的鸡皮。当她吃饱了之后，她将洋葱切碎，切成薄片，然后用铸铁煎锅炸，直到它们变得很脆，洋葱变褐了。她将鸡肉脂肪（Schmaltz）倒入一个容器中，让皮肤冷却后放入碗中。我们会像爆米花一样吃它们。顺便说一句，它们被称为GRIBNISS。我没有’补上名字吧’s yiddish.
她会和schmaltz一起煮饭。我们将其涂在发酵粉上，撒上盐。
顺便说一句，MAMA靠黄油，schmaltz，奶油和其他好东西生活到95岁，已经成熟了。

每次制作炸鸡时，我都会炸鸡皮并将其作为开胃菜食用。我用修剪过的鸡肉切成块，然后用面包炸成面包的方法。他们是如此的好，我从来没有分享过！大声笑我将不得不尝试在炸玉米饼中。很高兴我不是唯一的怪胎！！大声笑我会坚决记住玉米饼的这一点。我再也没有去皮的鸡胸肉了。

我在烤箱里烤皮肤。和我’我们已经看到它用于代替BLT上的培根。你怎么会不这样呢？您可以’t!

鸡皮是一种罪恶感。我可以’甚至无法想象这些玉米饼的味道如何。真好吃。几年前，我读过玛莎·斯图尔特（Martha Stewart）说过炸炸皮肤，把脂肪留在肉汁中，把肉排在炖汤中，等等。