服务人群？随意加倍此食谱，然后在9x13的盘子中烘烤。
配料
对于摘心：
- 2汤匙融化的无盐黄油
- 2/3杯普通panko面包屑
- 1/4杯切碎的巴马干酪
- 1/4茶匙盐
- 1/8茶匙烟熏辣椒粉
- 捏辣椒
对于通心粉：
- 10盎司肘通心粉意大利面或cavatappi
- 1汤匙粗盐
- 1汤匙无盐黄油
对于酱：
- 4盎司奶油干酪
- 切达干酪切碎的10盎司砖（切碎的切达干酪厚约3杯）
- 2 1/2杯全脂牛奶
- 1/2茶匙白胡椒
- 1/2茶匙粗盐
- 1/2茶匙芥末粉
- 1/4茶匙姜黄粉
装饰:
- 切碎的香菜或细香葱（可选）
方法
1准备锅并加热烤箱： 在8x8锅上涂黄油并放在一边。将烤箱预热至350°F。
2浇头： 在一个小碗中，融化2汤匙黄油。加入panko，帕尔玛干酪，盐，烟熏辣椒粉和辣椒。搁置。
3煮意大利面： 用中高温把一锅水烧开。加入通心粉和盐。煮直到意大利面变硬或变硬。通常，这比包装盒上建议的烹饪时间少一两分钟。
4排干和涂意大利面： 将意大利面沥干到漏勺中。将1汤匙黄油加到与煮意大利面相同的锅中。将沥干的意大利面放回锅中，搅拌均匀即可。从火上移开。稍后您将重新使用。
5做酱： 在中火加热的大号高边煎锅中，加入奶油干酪，1杯牛奶和所有香料。切开并用抹刀捣碎奶油干酪，使其开始软化并融化。将奶油干酪切成小块或镍块以下的大小后，搅拌混合物直至均匀并变稠，大约需要4至5分钟。
6添加剩余的牛奶和切达干酪： 将剩余的1 1/2杯牛奶打入酱汁。一次加入切达干酪一杯，连续搅拌。在添加下一个杯子之前，请确保已合并每个杯子。
7将意大利面加到酱汁中： 一旦酱汁变稠，如浓奶油和均匀奶油，则添加意大利面。搅拌涂上。看起来像汤一样。那正是你想要的。将混合物转移到涂黄油的8x8锅中。平滑顶部。
8配上Panko并烤的顶部： 将Panko混合物撒在Mac和奶酪的顶部。放入烤箱20至25分钟，直到顶部变成金黄色，而奶酪酱在边缘冒泡。上菜前先稍稍冷却一下。
