这是一种快速简便的莎莎酱食谱，由新鲜的蔓越莓，苹果，生姜，葱，香菜和辣椒制成，特别适合搭配火鸡（请参阅我们的 土耳其炸玉米饼），但可以与任何需要新鲜莎莎酱的菜肴搭配使用。
新鲜的蔓越莓很酸，很酸，所以需要一些甜味来平衡这种莎莎酱的味道。因此，我们要添加一些糖。苹果也有助于给蔓越莓带来一些甜蜜的平衡。
蔓越莓在秋天只出现在短时间内。它们出现在超市后，立即装满袋装，可以抢走！
它们会持续冷冻几个月，但是即使过了一段时间，它们也会开始变得有些生硬，所以秋天才是享用整个蔓越莓的时候。
大多数配料被切碎，因为它们将进入食品加工机中。如果您没有食物加工者，则将姜切碎，切碎或切碎小红莓，苹果，辣椒，葱和香菜。
1 将小红莓，苹果，辣椒，葱，糖，香菜，姜，酸橙汁和盐（所有成分）放在食物加工机的碗中。脉动数次，直到一切都切碎并充分混合。
2 让莎莎酱坐至少15分钟，以使莎莎酱中的糖软化切碎的蔓越莓。
将冷藏后的食品存放在密封的容器中，直至可以使用为止。
搭配薯条或猪肉，鸡肉，火鸡或牛排的一面。您也可以将一团饼干放在薄脆饼干上，薄脆饼干上撒了奶油奶酪，制成开胃菜。
你好！ 所有照片和内容均受版权保护。未经事先书面许可，请勿使用我们的照片。 谢谢！
爱丽丝Bauer是Simply Recipes的创始人。 Elise于2003年推出了Simply Recipes，以跟踪家人的食谱，并一路成长为全球最受欢迎的烹饪网站之一。 Elise致力于帮助家庭厨师在厨房中取得成功。 Elise毕业于斯坦福大学，现居住于加利福尼亚的萨克拉曼多。
保存
已保存
蔓越莓莎莎
美味，我加了整个橙汁和整个柠檬汁
xxxxxx x yyyyy
太美味了！
xxxxxx x yyyyy
太好了，林恩，我’我很高兴您喜欢它！
I’一直在使用此食谱，并且已经使用多年。它’无论我带到哪里，总是很受欢迎。它’配上薄脆饼干的奶油芝士，可口’可以与红薯片或任何类型的肉桂饼干/皮塔饼片一起使用，或用于炸玉米饼。我买了几包新鲜的蔓越莓，然后将它们冷冻，这样我就可以在整个假期中都做到这一点。谢谢你的食谱！它’成为年度收藏。
xxxxxx x yyyyy
I’我很高兴您喜欢Elyse！喜欢在奶油干酪上食用的想法。
我正在考虑把一些莎莎酱带给我姐姐’s为感恩节。这是一个较长的旅程，因此我需要提前进行。我想知道一旦制成，冰箱中会保存多少天？
嗨，阿曼达，它应该在冰箱里放几天。你应该没事！
在引言中指出，蔓越莓只能在冰箱中保存几个月。作为第三代蔓越莓种植者，我表示不同意。每年我们在冷冻机中放入几加仑的小红莓袋。前几天，我在蔓越莓蛋糕和我们感恩节的蔓越莓酱中使用了2012年的早餐。它们很棒，两种食物都没有冷冻机或冷冻机的味道。我们使用Ziploc Gallon冷冻袋并将其双层包装。蔓越莓一年四季都很棒，而一年四季都在冰沙中很棒！
我认为这取决于您拥有的冷冻机类型。我在这里调查了几位杂货商，他们告诉我他们一年四季都没有冷冻的蔓越莓库存，因为蔓越莓没有’在冷冻柜中保持良好的状态。一世’我也发现我的身体好几个月了，但是到了三月左右，’就像我初次购买它们时一样不那么可爱，就像冰箱中经常打开和关闭的任何东西一样。
我也将蔓越莓保存了一年以上，没有问题。确保袋子里没有软的蔓越莓，或在取出任何软的蔓越莓后，将它们放在自封袋中。消除漏洞是关键。就像冻结任何东西一样，您只需要坚定的东西。一世’在将它们装袋之前，也将它们快速冷冻在饼干纸上，这样我就不会’如果我只想使用一些，就不必全部解冻。