蟹酱

这是一个美味又轻松的螃蟹蘸酱,可以在您的下一次聚会中使用!只需将一些块状蟹肉与酸奶油,蛋黄酱,青葱和调味料混合,即可准备好宴会桌。 美味的蟹肉蘸蟹肉,酸奶油,蛋黄酱,葱,莳萝,柠檬皮,白葡萄酒醋和伍斯特郡酱汁。

  • 准备时间: 10分钟
  • 产量: 制作超过2杯

配料

  • 1/2杯蛋黄酱
  • 1/2杯酸奶油
  • 1杯煮熟的蟹肉(新鲜最好)
  • 2汤匙切碎的葱(或大葱或红洋葱)
  • 1/2茶匙干莳萝,或1 1/2茶匙新鲜莳萝
  • 1茶匙磨碎的柠檬皮
  • 1茶匙柠檬汁
  • 1茶匙白葡萄酒醋或1 1/2茶匙干白葡萄酒
  • 1/2茶匙伍斯特郡酱汁
  • 盐和胡椒

方法

1蘸酱: 将蛋黄酱,酸奶油,葱,莳萝,柠檬皮,柠檬汁,白葡萄酒醋和伍斯特郡酱汁混合在一个碗中。

在蟹肉中轻轻折叠。盐和胡椒粉调味。

2冷却2小时或过夜。

3服务与薄脆饼干或胡萝卜和芹菜。