经典香草和巧克力大理石圆蛋糕

不幸的是，这个食谱对我来说效果不佳。我相信这对于面糊来说太多了。糖结晶，使蛋糕的质地变差，松脆。我不喜欢含糖甜品，正如我所说的经典，我想它会和我以前做的相似。当它为其他人工作时，它可能不是一个坏蛋糕，但绝对不是经典蛋糕，我也不会再做，因为吃少量的糖太含糖，使我感到恶心。

我严格按照食谱。所有的重量都是相同的，较小的偏差是不规则大小的小碎屑，用于釉料的香草提取物和浓奶油，而不是香子兰豆，整体温和。可可是赫尔希氏特别黑。结果非常好，面糊很好地融合在一起，烘烤时间准确，风味很好。这是一个坚固的蛋糕，比说巧克力西葫芦蛋糕更丰富和重，这是我在此站点上最喜欢的蛋糕。我们用薄切片庆祝生日，其余部分则冻结。谢谢Elise和Emma。

我做过大约5次了，它又美味又湿润！我没有问题，因为它太流浪了；巧克力糖浆是流鼻涕的，这使得巧克力部分比香草更具有流动性。然而。在我看来，这使大理石花纹更好地工作，并有助于防止干燥的巧克力部分（这是巧克力蛋糕的危险）。我也喜欢这本书中的变化。我用黄金糖浆代替了蜂蜜。最后一条提示：如果您不喜欢浓巧克力，可以将可可减少一半。无论如何，我认为这是最好的大理石蛋糕食谱。

花了60分钟烘烤，蛋糕非常湿润和美味。巧克力部分有点流鼻涕，但是没有’似乎对蛋糕没有任何负面影响。实际上，糖浆是如此美味，以至于我们舔掉了剩菜。绝对是必须的。