经典玛格丽塔

鸡尾酒玛格丽塔龙舌兰酒

玛格丽塔酒是有原因的经典!只有三种成分-龙舌兰酒,橙利口酒和酸橙汁。盐边可选。

摄影学分: Elise Bauer

经典玛格丽塔酒具有贵族气质’用其简单性来表示-龙舌兰酒,甜度的橙色利口酒和酸橙汁。

只有三种成分,和谐地结合在一起并且完美平衡。

这是您应该记住的鸡尾酒配方’在即兴的晚餐聚会,夏季烧烤或冬天时需要提醒阳光的时候,这样的提示非常容易。

经典玛格丽塔

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什么’玛格丽塔酒最好的龙舌兰酒?

我强烈建议您仅使用优质龙舌兰酒制作玛格丽塔酒。鸡尾酒中只有三种成分,龙舌兰酒不好会导致玛格丽塔酒同样不好。

寻找标有“ 100%de龙舌兰”标签的瓶子,这意味着龙舌兰酒仅从墨西哥蓝色龙舌兰植物中蒸馏而成。廉价的龙舌兰酒经常用玉米或甘蔗制成的酒精切成龙舌兰酒,导致龙舌兰酒口感平坦,并在倒下时燃烧。

此外,优质龙舌兰酒在橡木桶中陈化2至12个月,使其具有细微的风味。龙舌兰酒(也称为plato或silver)的陈酿时间为2个月,reposado的陈酿时间为2到11个月,añejo的陈酿时间为12个月或更长时间。

经典玛格丽塔

您可以将此鸡尾酒加盐食用,也可以不加盐。直行,或越过岩石。那部分取决于你!

玛格丽塔变奏曲

想要更改吗?在基本玛格丽塔酒上尝试以下任何一种变化:

  • Reposado或AñejoMargarita – 这些龙舌兰酒在橡木桶中陈放时间更长,颜色更深,显示出更复杂的风味和香气。在玛格丽塔酒中使用它们可以使人大开眼界。
  • 梅斯卡尔·玛格丽塔(Mezcal 玛格丽塔)– 将龙舌兰酒换成可口的龙舌兰酒,烟熏味更浓的表弟。
  • 麻辣玛格丽塔– 在鸡尾酒搅拌器中加入几片墨西哥胡椒,以增加热量。
  • 菠萝玛格丽塔– 换成橙汁的菠萝汁。

经典玛格丽塔食谱

  • 准备时间: 10分钟
  • 产量: 1杯鸡尾酒

购买标有“龙舌兰酒100%且已陈化至少2个月的龙舌兰酒”。

配料

  • 1 1/2盎司(3汤匙)布兰科龙舌兰酒(也称为白金龙舌兰酒或银龙舌兰酒)
  • 1盎司(2汤匙)橙酒,例如Triple Sec,Cointreau或Grand-Marnier
  • 1/2盎司(1汤匙)鲜榨柠檬汁
  • 大量用于玻璃的粗盐或片状盐(可选)(请勿使用加碘盐)
  • 冰块,可选
  • 装饰用石灰楔块,可选

特殊装备:

方法

1给玻璃杯加盐(可选): 将一些粗盐倒入一个大碗或小盘中。取一块石灰楔子,然后在玻璃杯的边缘上用力擦。将边缘浸入盐中。

在玻璃杯中倒入一些新鲜的冰并放在一边。 (如果您喜欢玛格丽塔,请略加冰块。)

2制作鸡尾酒: 将龙舌兰酒,橙子利口酒和酸橙汁放入装有冰的鸡尾酒搅拌器中。摇动10秒钟,然后放入准备好的鸡尾酒杯中。如果需要,用柠檬楔装饰。

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