巧克力花生酱棒

如果您想取得成功,这些栏会很好地冻结。

  • 准备时间: 30分钟
  • 烹饪时间: 5分钟
  • 产量: 做3打酒吧。

配料

花生酱层:

  • 1 1/4杯全麦饼干面包屑(如果遵循逾越节食规则,请使用烤松脆面包屑*或磨碎的逾越节脆麦片)
  • 1 1/4杯糖食糖(如果遵循逾越饮食规则,请使用逾越友好的糖食**)
  • 3/4杯加2汤匙松脆的天然花生酱(不添加防腐剂或玉米糖浆)
  • 8汤匙(4盎司)无盐黄油,融化
  • 2汤匙蜂蜜

巧克力馅料:

  • 9盎司半甜巧克力片(1.5杯)(如果要进行逾越节,则使用犹太洁食片)
  • 1汤匙黄油

所需设备:

  • 带有直边的9x9英寸方形烤盘(也可以使用8x10或8x11烤盘)
  • 食品加工机
  • 羊皮纸或不粘铝箔

*取4或5张未发酵的干酪,大致切成块,在热的干锅中以高火烘烤,直到面包屑开始变成褐色,并且可以闻到烘烤的未发酵的干酪。从火上移开,冷却一分钟,放置在食品加工机或迷你切碎机中,并进行脉冲直到地面磨碎成粗面包屑。

**在食品加工机或搅拌机中加入2杯砂糖和2汤匙土豆淀粉。处理直到非常精细。此食谱使用1 1/4杯。您将剩下一些剩余的东西,可用于其他逾越节食谱。

 

方法

1 在烤盘上铺上羊皮纸或不粘铝箔。将锅排成一条直线,以便在锅的至少2个相对侧上都有一个悬垂部分,以便在固定后就可以轻松抬起横杆。

2 将面包屑和糖粉放在食品加工机的碗中。脉冲直至充分混合。加入花生酱,融化的黄油和蜂蜜。加工直至充分混合。混合物应保持在一起,几乎像面团一样。如果太干,加一点融化的黄油。如果太湿,则在下一步将其按入锅底部后,可以在冰箱中冷却10分钟以使其变硬。

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3 将花生酱混合物均匀地按入衬里锅的底部。您可以使用量杯的平底,小平底锅或较小的烤盘按压混合物,以使表面更均匀。

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4 将金属碗放在平底锅上,用开水冲净(不要沸腾,但要用温水慢炖)。将巧克力和黄油放入碗中。融化巧克力片,不时搅拌,直至光滑。

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5 将融化的巧克力均匀地撒在锅中的花生酱层上。 (为此,可使用偏置刮铲。)冷藏至少一个小时。

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6 将平底锅中的内容物举到切菜板上。切成1英寸乘2 1/4英寸的36条。

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