巧克力皱纹

嗨，Bev，是的，您可以将它们冷冻，但解冻后，糖粉糖衣可能会溶解一些。

嗨Zoya，是的，荷兰加工可可就可以了:)

嗨，塔玛拉（Tamara），我们的一些读者报告说，它们是用无麸质面粉混合物制成的，并取得了成功。节日快乐烘烤！

太棒了，马克！继续烘烤，您将成为有才华的厨师！

嗨，格雷斯，很抱歉听到您的扁平巧克力皱纹。当您烘烤这些曲奇时，您希望烤箱温度为350华氏度。他们以300度获胜’t puff up as much.

喂，您好，您的面团应该还是可以安全地烘烤的，所以’s worth baking…它可能是干燥的，也可能是脆的，具体取决于包装的程度，但是我要说！

嗨，天使，

当然，您可以将此食谱减半。和我’以前，它是用融化的黄油制成的，比软化的黄油要好一些。烘烤愉快！

嗨安娜，

您希望将烤好的饼干在纸上冷却一两分钟后再转移到金属丝架上。但是不要’不要让他们坐在纸上超过五分钟。那应该解决问题。一世’d可能是我自己，把那些破碎的东西塞下来；）

按照指示烘烤，我打赌你’可能就好了。那里’这些脂肪足够’很难超越这个–脂肪充当面筋发育的缓冲剂。

嗨罗泽尔，

这些最好在3或4天内食用。我的永远不会再持续了:)

嗨，凯拉，

这也发生在我身上。我认为特别是在夏天，这可能与湿度有关。您可以尝试在糖粉中将TWICE饼干在糖粉中滚动两次，’帮了我。或将饼干和其中一个硅胶小包一起存储在罐中。它们有助于吸收多余的水分，使糖粉变粘。希望有帮助！

嗨Kaye，

是的，您可以使用荷兰加工的可可。