巧克力曲奇+芝士蛋糕=巧克力芝士蛋糕吧！当您同时拥有两者时，为什么要选择一个？奖励：这些芝士蛋糕条的准备时间是普通芝士蛋糕的一半左右。
配料
对于饼干外壳：
- 30个原始尺寸的香草威化饼干
- 2汤匙砂糖
- 1/4茶匙粗盐
- 3汤匙（43克）无盐黄油，融化
- 2汤匙（10克）迷你巧克力片
对于芝士蛋糕馅料：
- 16盎司软奶酪
- 3个大鸡蛋
- 1/2杯（3 1/2盎司）砂糖
- 1茶匙香草精
- 1/4杯（2盎司）酸奶
- 1/2杯（3盎司）迷你巧克力片
特殊装备：
- 食品加工机
方法
1个预热烤箱： 将烤箱加热到350°F。在8x8的烤盘上加油脂并排成一排羊皮纸，在羊皮纸的两侧留出悬垂的部分。这将帮助您在烘烤后将金条从锅中取出。
2制作外壳： 在食品加工机中对香草薄饼进行脉冲处理，直至形成细沙大小的碎屑。您应该以1杯面包屑结束。将糖和盐加到食物处理器中，并脉动5次使其合并。倒入融化的黄油并搅拌，直到混合物开始结块，持续5-10秒。地壳看起来像湿沙，被挤压时会粘在一起。取下刀片，然后用小橡胶刮刀将2汤匙的迷你巧克力片搅拌均匀。
3形成锅壳： 将饼干屑混合物倒入准备好的烤盘中。用力将地壳均匀地压入菜底。您可以为此使用量杯的底部。它应该足够牢固，轻轻触摸时不会移动。烤10分钟。地壳的边缘会有些微金棕色。
填充时，请从烤箱中取出以在冷却架上冷却。
将烤箱调低至325°F。
4进行填充： 在搅拌碗（或立式搅拌机的碗）中将奶油干酪打成光滑。一次打一个鸡蛋直到合并，每次添加后刮碗。
加入糖，然后加入香草精和酸奶油，直至混合在一起。不要过度混合。混合物应像酸奶一样光滑而浓稠。
关闭搅拌机，然后用抹刀将迷你巧克力片折起来。
5填充外壳： 将芝士蛋糕摊开，撒在准备好的面包皮上，然后在柜台上敲一下锅，以释放气泡。
6烤条： 烘烤20至25分钟，或直到馅料刚刚凝固并在中心略微晃动。关闭烤箱，打开门（用楔子夹在门之间，如果您无法保持打开状态，请关闭木门），然后在烤箱中冷却30分钟。
7放松吧台： 从烤箱中取出，在机架上冷却至室温，大约30分钟。放入冰箱冷藏至少3个小时或过夜。
剩饭剩菜！ 这些酒吧将在冰箱的有盖容器中放置大约一周。