巧克力香蕉面包

视频烘培香蕉巧克力

温柔的巧克力香蕉香蕉面包!加可可和巧克力片的双重巧克力。

摄影学分: Elise Bauer

我们网站上最受欢迎的食谱之一是 香蕉面包,人们似乎想做的一件事就是将其添加巧克力片。那’很容易,对吗?

亲爱的香蕉面包爱好者,将巧克力片放入香蕉面包就像让香蕉和巧克力约会。可爱而甜美,但仍然与众不同。一段时间后,两个人都想要更多—意志和承诺的融合!

好吧,如果要嫁给巧克力和香蕉,那将是结果-富含巧克力的香蕉面包,注入可可粉,上面撒上巧克力片,并带有淡淡的黄油,香草和五香粉的味道。

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如何制作最好的巧克力香蕉面包

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来自《简食厨房》的编辑

巧克力香蕉面包食谱

  • 准备时间: 15分钟
  • 烹饪时间: 1 hour
  • 产量: 制作一个9x5英寸的面包

使用非常成熟或成熟的香蕉。果皮至少应变成一半褐色,香蕉里面的糊状和褐色。

请勿将荷兰加工的可可粉用于此配方,只能使用天然无糖。

可以使用融化的椰子油代替黄油。味道会稍有变化,结果可能会得到一点椰子味。

此酵素配方中只有1个鸡蛋和1茶匙小苏打,因此请确保您的小苏打还不错! (有关更多信息, 小苏打和发酵粉

配料

  • 3个成熟的大香蕉(易于捣碎)
  • 1/3杯融化的黄油
  • 3/4杯红糖(浅色或深色包装)
  • 1茶匙盐(如果使用咸黄油,则为1/2茶匙)
  • 1个大鸡蛋,打打
  • 1茶匙香草精
  • 1 1/4杯通用面粉
  • 1/4杯天然无糖可可粉
  • 1茶匙 小苏打
  • 1/4茶匙五香粉
  • 1/2杯半甜巧克力片

特殊装备:

方法

1准备锅并预热烤箱:  用黄油或烹饪用的喷雾剂将5x9英寸的面包盘内部喷雾。用中间的架子将烤箱预热至350°F(175°C)。

2个果泥香蕉: 使用搅拌器,食物加工器或叉子,将去皮的成熟香蕉制成泥,直至光滑。您应该喝1 1/2到1 3/4杯香蕉泥。

3混合湿成分和糖: 将香蕉泥放入一个大的搅拌碗中。搅拌融化的黄油。搅拌入红糖和盐。扫打碎成块的红糖。搅拌打好的鸡蛋和香草精。

4混合干成分: 在另一个碗中,将面粉,可可粉,小苏打和多香果粉搅拌均匀。

5将面粉混合物添加到香蕉混合物中 搅拌直到刚加入。

搅拌巧克力片。

6烘烤: 将面糊倒入黄油面包盘中。放入350°F(175°C)的烤箱中,烘烤1小时。

请注意,由于煮面包时巧克力融化在面包中,因此很难使用插入的测试仪检查面包是否熟透。

一种测试方法是用手指轻轻将巧克力香蕉面包的中央顶部向下推。如果感觉比较牢固并在松开手指时弹回,则表明已完成。

7放凉: 从烤箱中取出,在锅中冷却10分钟。

轻轻地从锅中取出面包,放在架子上使其完全冷却。

用锯齿面包刀切片即可食用。

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