Chipotle Salsa烤鸡
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艾米
太棒了!!莎莎酱本身很棒,鸡肉也很美味。我用碎的火烤西红柿,没有任何箔子就把它烤了,除了我制作了类似的意大利俗气烤鸡,然后再烤,而且我喜欢鸡肉的煮熟方式。我没有发现这种莎莎酱能像水一样烹饪。感谢Elise的另一个好食谱。自5年前我找到了有关如何制作水煮蛋的说明以来,我一直是您网站的粉丝:)您多年来用自己的食谱节省了很多天!
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爱丽丝Bauer
I’我很高兴您喜欢艾米!
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琥珀色
爱丽丝–明天做这个,想知道你是否’曾经添加育空黄金土豆吗?我以为他们’d是很棒的补充,可以吸收一些美味的墨西哥沙哑酱!
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爱丽丝Bauer
嗨,琥珀,我还没有’t,但如果您愿意,请告诉我们结果如何。鸡肉可以先做土豆。如果发生这种情况,只需将鸡肉移开,然后让土豆煮更长的时间。
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琥珀色
爱丽丝–昨晚用育空黄金土豆做的。他们是很棒的补充,我真的没有’剩下很多莎莎酱。我所做的就是保持鸡胸肉完整,然后将土豆切成超细的圆形。就像您要使用曼陀林刀具(我停止使用我的曼陀林刀具,’另一个故事)。我把土豆放在烤盘的底部,把乳房放在上面,然后用莎莎酱把整个盘弄死。我延长了整体烘焙时间,但没有增加太多。结果是完全湿润的美味鸡肉和超级美味的土豆。除了向莎莎酱中添加了哈瓦那人以外,其他所有内容都跟随着T。配菜的各种变化肯定会再次出现。
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爱丽丝Bauer
太好了,谢谢您通知我们!
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丽莎
嗨,Elise!几年来,我一直在享受您的网站和食谱。我喜欢这样的事实,每个食谱都包含漂亮的照片,而且您已经建立了一种非常简洁的方式来按类别查找食谱等。我为您添加了书签!
无论如何,几周前我看到了这个食谱,想尝试一下。绝对好吃!这道菜的味道是如此的浓郁和烟熏味。我决定再添加一点大蒜,并根据您的建议“添加更多的Chipotle调味”,所以我又添加了1点Chipotle胡椒粉,并使用1汤匙的阿斗波酱代替了1茶匙,因为我喜欢那种味道。我还添加了更多的柠檬汁,因为添加了额外的Chipotles。酱汁的所有风味都令人赞叹不已。我想下一次我会沥干西红柿,因为烤盘底部多余的酱汁比我预期的要稀,尽管鸡肉本身的酱汁很完美。我认为西红柿罐头中的液体一定已经沉淀在盘子的底部。另外,我可能会用一些低芥酸菜籽油或橄榄油炒鸡肉,只是为了在外面把它烧焦,然后再将它们放入烤盘中,因为我的鸡大腿煮了30分钟多一点。我把鸡肉和你的一些建议一起吃了。酸奶油(我认为必须与酱油的烟熏味搭配在一起),鳄梨和香菜切丁。我还配了烤面粉玉米饼和黑豆。我们在玉米饼中吃了一半的带有装饰物的镀鸡肉,而另一半没有玉米饼吃了。两种方法都一样好。感谢您提供如此美味的食谱,并且如此快捷地将其整合到一个工作日中!我会一次又一次地做这道菜。请保持伟大的食谱来!
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迪娜
现在我的烤箱里了(虽然煮饭时间要长得多-现在差不多一个小时)可以’等一下!莎莎(Salsa)不再来自罐子…放在烤箱前尝过..非常好。迪登’没有所有正确数量的配料,只有约小汤匙的香菜,再加上少量的奥尔特加辣椒’放在鸡肉上,用了很多大蒜&1洋葱,也用了3辣椒&3茶匙的土坯酱。我很高兴能找到这个网站(实际上是图片使我想起了食谱),都是因为我想对鸡肉做一些不同的事情&我有一罐大使馆辣椒::谢谢你的分享,这将结束& over again…. we haven’甚至还没吃过,但我只能说出来。 :)
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安妮
这已成为我们家庭的最爱。我们至少完成了10次,并在收到食谱后让其他人通过电子邮件发送该食谱。加上它是有史以来最好的莎莎酱(我在埃尔帕索住了六年)。很棒的周末晚餐。
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劳拉
我丈夫几周前在晚餐上做了这个,我们俩都喜欢!我认为它的适量踢打非常适合炸玉米饼。
第二次制作食谱时,我略去了奶酪,将鸡冷却了一点后切碎了。切碎的鸡肉与莎莎酱混合在一起,使炸玉米饼馅更容易处理。我们甚至将剩菜剩饭用作玉米片浇头。
顺便说一句,我婆婆没有’我非常喜欢加热,并认为菜谱太辣了,所以当我最近为她做菜时,我将花椒切成两半。她认为这很完美,但是我认为还需要更多的踢脚。我认为,对于想要一点踢但又可以’t take too much.
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蒂娜
嗨,Elise!我只想再次发表评论,说我在食谱的简介部分中做了您链接到的莎莎酱(来自Gaby Dalkin),太棒了!我之所以选择这样做,是因为看起来像玉米饼和莎莎酱食谱一样,它真的可以很好地工作…我认为唯一的区别是添加了新鲜的西红柿,所以’有点笨拙。但这真的很好–感谢您的分享!我爱你所有的食谱!
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y
上周做了这个。我用了乳房和大腿的组合’是我所拥有的,而且效果很好。喜欢烟熏味。我以前从未用过Chipotle。新的伟大成分。
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蒂娜
真好吃!!!我不得不把鸡肉煮多于建议的食谱…但是否则,那太棒了!也喜欢莎莎酱。它’一点都不辣。丈夫喜欢它,但他不喜欢’t like spicy food.
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汤姆
我真的可以’等一下尝试一下。一世’我想用猪肩代替。香料&猪肉在一起很好!我也想把它放在慢炖锅里。有人尝试吗?
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贝基
我不知道这是否可以在慢炖锅中工作–在这些炎热的日子里发热量少。我认为高点大概3.5小时,低点大概7小时?最后30分钟加入奶酪。
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安·玛丽
我们昨晚吃了晚饭,很美味。绝对可以再做一次。我用了无骨大腿,这需要更多的烹饪时间。然后我跳过了奶酪, ’错过了。配西葫芦饭。简单!
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冯妮·杰弗斯(Vonnie Jeffers)
前一天晚上我把它做成晚餐,真是太好了!我做了炉灶方法,结果很完美。我配糙米,鳄梨片’s and sour cream.
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玛丽
这非常好吃而且很容易制作,这是Elise Bauer厨房的另一个经典作品:您知道所有成分都是什么,食谱是可行的,便宜的,朴实的,现实的,并表明了对美食的热爱,这就是为什么像我这样的人停止订阅烹饪杂志的原因,有时我的态度是精英主义者,对我来说排名第一。他们通常会使用费时的复杂食谱来寻找昂贵的食材。 Elise,您真是不可思议,我是各种食谱的第一个入门资源:)
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忠实粉丝
我打开了尽可能多的人访问此站点。我有很多朋友喜欢美食,但不喜欢’相信他们有做饭的能力。但是在Elise和Mark Bittman之间,也许我们’会让更多的人离场观望并进入厨房。
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丽兹
我4岁的一般挑食者都喜欢这一点。他甚至吃了剩菜,问了几秒钟。我缺少香菜,所以我只放了一点,还加了一些孜然。他没有’不要在他的食物中喜欢绿色的东西,这样可能有所帮助。
无论哪种方式–孩子和爸爸都批准了,所以它肯定会出现在我们的常规食谱列表中!
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哇!这个食谱是赢家。这样的味道很好的组合。今晚的晚餐很成功,当我准备鸡胸肉时,这绝对是我的便餐。萨尔萨烟熏味浓郁可口!!在阅读了一些评论之后,我确实将花椒辣椒切成1.5而不是2,但我认为我们可以处理2,所以下次尝试。我还把鸡肉煮了大约15-20分钟,因为我有额外的鸡胸肉和烤箱里分开的土豆。再次感谢您提供如此惊人的食谱。你永远不会失望。
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I’我很高兴您喜欢茉莉花!它’是我的最爱之一。
完善!这道菜味道真棒。我只需要煮鸡肉比张贴更长的时间。 Def将再次进行此操作。
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请务必将其缩小,因为25分钟后,我的衣服还是生的。我在宽度方向上切成合适的大小,但我的鸡肯定已经厚了很多。这变成了一场等待晚上直到太晚的吃饭的马拉松。那天晚上我最后吃了别的东西吃晚饭。
今晚刚写完。很好的食谱。味道像是来自墨西哥餐厅。我喜欢辣,会说2个土坯酱中的辣椒适量。这很辣,但没有超过顶部!
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极好!我今晚做了这个,我丈夫可以’不要再对此赞不绝口了。我把剩下的残渣切碎了,现在我们’我期待明天晚上有一些很棒的玉米片。
下次我可能会在前一天晚上制作莎莎酱,以使其更快。我可以通过覆膜步骤组装鸡肉吗?还是生鸡肉禁忌?
谢谢Elise,给我这道奇妙的食谱。因此,我常常觉得周末的烹饪是轻松又美味的选择,但这既美味又令人难以置信。现在我能’等一下尝试萨尔萨佛得角鸡肉烤。
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当然,您可以在前一天晚上轻松组装。一世’我很高兴您喜欢它!