中国五香煎锅鸡配青椒

冷冻友好低碳水化合物

需要赶时间吃晚饭吗?中国五香煎锅晚餐来营救!瘦蛋白质,大量五颜六色的蔬菜以及约30分钟即可放在桌子上!

摄影学分: Alison Bickle

晚餐不必太复杂。我喜欢做饭,但我也喜欢和朋友一起度过时光,与孩子们玩纸牌,以及在外面玩耍。我晚上只有几个小时才能完成这些工作。

有这么多事情要做,很高兴能在我的后兜里准备一些食谱,这些食谱可以提前准备好,用一锅煮熟,放在桌子上约30分钟。中国五香煎锅鸡很合适!

橙,茴香和中国5香料的混合物在此菜中融合在一起,成为可口的单锅鸡肉晚餐。我加入新鲜的青豆和甜椒条使其成为一顿完整的饭。

坐在白盘子里,上面有蓝色条纹的煎锅中的鸡肉,青豆和橙色甜椒中式鸡肉食谱

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什么是中国五香料?

中国五香料是大胆香料的甜辣混合。典型的混合物可以包括茴香,丁香,肉桂,胡椒和八角茴香。您可以自己制作混合物,也可以在大多数杂货店购买混合物。

我在此一锅煮鸡晚餐中使用它来放大橙汁和茴香的甜味。

此食谱的最佳鸡肉

对于此食谱,最好使用去骨,去皮,切成薄片的鸡胸肉,里脊肉或嫩肉(具体取决于超市的标签)。他们煮的速度比鸡胸肉快一半,而且每一口都被腌料包裹着。

最佳使用技巧

用一个锅做饭时,最好先放一个大锅。我用一个12英寸的煎锅(在顶部测量)做这顿饭。

易鸡冷冻餐搭配无骨去皮鸡胸脯女人,将碗青豆加到带有鸡的银煎锅中

给豆子一点点爱

您可能会注意到,豆子和鸡肉都煮了15分钟左右,但是我提前5分钟开始了鸡肉,最后让豆子和辣椒一起煮了。

原因是豆子需要额外的调味料。通过移走鸡肉,然后在锅中的豆子中加入酱油和胡椒粉,我可以适当地调味豆子并在锅中涂上汁,而不会在鸡上过量食用。

如果您喜欢的话,将蔬菜换掉!

如果您当天没有手拿建议的蔬菜,就不用担心。将鸡肉和沙拉一起食用, 姜菠萝炒饭, 或您选择的蔬菜。

此外,并非所有人都喜欢绿豆。这顿饭也可以与切成薄片的白菜,小白菜或西兰花一起使用。

煎锅鸡肉晚餐食谱-ziploc袋,内含生鸡肉,药草,油和香料

鸡肉冷冻餐-站立站立的冷冻鸡肉的拉链袋

如何前进并冻结

出售鸡肉时,我会在周末储存并组装几个这种食谱的冷冻袋,然后冷冻。当我需要赶时间做饭时,我早上将一袋腌制鸡肉从冰箱转移到冰箱。工作完成后,它已经融化,可以煮饭了!

这里’s what to do:

  1. 请使用要密封的加仑大小的冷冻袋,而不要使用带有拉链的密封袋。
  2. 写下日期,食谱名称和SimplyRecipes.com,以便以后可以轻松找到食谱。
  3. 将鸡肉和腌料成分添加到袋子中。
  4. 挤压尽可能多的空气 出包 并关闭它。
  5. 将鸡肉撒到周围’在腌料中涂得很好。
  6. 平躺冻结。

这将在冰箱中保存6个月,并在冰箱中融化48小时。

不是计划者?没关系! 您还可以使整个菜肴开始完成,并在一个小时内准备晚餐。

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中国五香煎锅鸡配青椒食谱

  • 准备时间: 17分钟
  • 烹饪时间: 32分钟
  • 产量: 4至6

配料

  For the marinade:

  • 1 1/2磅去骨,去皮的鸡嫩,里脊肉或切成薄片的鸡胸肉
  • 1茶匙茴香籽
  • 1茶匙全黑胡椒
  • 1月桂叶
  • 1茶匙粗盐
  • 1/2汤匙红糖,包装
  • 1茶匙中国五香调料
  • 1橙的热情
  • 3汤匙橙汁
  • 2茶匙香油

对于蔬菜:

  • 1磅新鲜青豆,洗净并修剪
  • 1个大橙色甜椒
  • 1/2大洋葱
  • 2茶匙酱油
  • 3或4道新鲜胡椒粉
  • 装饰用橙皮(可选)

方法

1研磨 香料:在香料研磨机中,将茴香种子,整个花椒和1个月桂叶混合在一起。运行研磨机,直到将香料细磨。

在无香料的研磨机中用无骨去皮的鸡胸脯叶和香料制成简单的鸡冰柜餐 鸡肉冷冻粉和鸡肉粉

2给袋子贴标签:如果您打算将餐后冷冻,请使用Sharpie在加仑大小的拉链顶袋上写下食谱的标题,以便您在烹饪时可以轻松地在SimplyRecipes.com上找到它。或者,将烹饪说明写在袋子上并注明日期。

Weeknight 鸡-带标签的拉链顶部冷冻袋

3结合成分:将袋子的开口向下滚动一点,以免意外地在外面或拉链顶上生鸡肉汁。加入鸡肉,香料,橙汁和香油。

去掉 尽可能多的空气, 并密封袋子。将鸡肉磨碎,使其在腌汁中涂上一层薄薄的一层。

煎锅鸡肉晚餐食谱-ziploc袋,内含生鸡肉,药草,油和香料

4将鸡肉平放在冰箱中,冷冻长达6个月。

或者,您可以跳过冰箱,让其在冰箱中浸泡两小时或最多两天,然后按照以下说明进行烹饪。

提前做鸡肉晚餐-腌制的鸡胸肉四袋 鸡肉冷冻餐-站立站立的冷冻鸡肉的拉链袋

5煮前将鸡解冻: 准备煮饭时,早上去上班前将鸡从冰柜中取出,一天后准备煮饭。

6准备蔬菜:将豆切碎,将胡椒切成1英寸的小条,然后将洋葱切丁。

中国煎锅鸡食谱-女人切片橙色甜椒

7煮鸡肉和蔬菜:将大煎锅放在中火上。加入鸡肉和任何腌料放在袋中。如果将任何鸡肉折叠起来,将其展开,使其平放在锅中。

2分钟后,翻转鸡肉,加入青豆,切成薄片的胡椒,洋葱和3大汤匙水。盖上锅再煮10分钟。

提起盖子,切成薄片检查鸡肉。如果汁流清澈,那就煮鸡肉了。将鸡肉从平底锅中移到盘子上(将蔬菜留在平底锅中),然后用铝箔纸帐篷保暖。

煎锅中的鸡肉食谱,带有5种调味料的女人,将拉锁袋中的鸡肉添加到煎锅中鸡冷冻鸡肉餐,女人加入橙色甜椒平底锅在煎锅中的中国鸡肉食谱-熟练使用前景中的蔬菜和将箔纸放在鸡肉上的女人在背景板上

8煮完蔬菜:在蔬菜中加入酱油和一些碎的现磨胡椒粉。轻轻搅拌蔬菜。

盖上锅盖煮至胡椒变嫩,豆变绿,但变硬,再过约5分钟。

9服务:将鸡肉紧贴锅中,如果有的话,再加上另外的橙皮点缀。将煎锅带到餐桌上服务。

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