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摄影学分：
Kalisa Marie Martin
鸡蛋叮咬，又称鸡蛋松饼，很容易爱上。它们是便携式的，蛋白质包装的，并且可以根据您的喜好（或冰箱中的物品）进行自定义！
为了使这些可爱的单人份早餐最受欢迎，我使用标准 12孔松饼罐-一次批量生产！尽管您可以交换其他插件，但冷冻菠菜在此效果很好。它使鸡蛋咬得更饱满，而且’这是早上将一些蔬菜压榨的一种美味方法。
但是，使此食谱特别特别的是薯饼。 脆皮土豆是完美的杯子，可将这些食物变成一顿饱餐。
俗气的哈希棕色鸡蛋叮咬
如何制作酥脆的自制哈希布朗
虽然您可以使用冷冻的，预先切碎的土豆泥，但制作自己的超级简单，而且更具成本效益。只需将土豆切碎在盒子刨丝器的最大孔上，然后用几层粗棉布（或干净的厨房毛巾）将尽可能多的液体挤出即可。
去除水分是酥脆薯饼的关键！
使用冷冻菠菜的提示
冷冻蔬菜在新鲜度最高的时候包装满满，菠菜是我经常拿到的最爱之一。与磨碎的土豆类似，使用冷冻菠菜的关键是去除所有水分-您不想要浸湿的鸡蛋！
通过微波将菠菜除霜约2分钟，然后将其放在粗棉布中并拧干水。用我们在此食谱中使用的量，您应该能获得3/4杯！
如果您没有菠菜，请查看您还有其他冷冻蔬菜。 冷冻西兰花，辣椒甚至洋蓟心都可以。 只要确保将它们切成小块即可。
蛋咬附加
在此食谱中，我在土豆外壳中使用切达干酪，但可以随时在鸡蛋中添加一些干酪或撒在上面！您可以混合和匹配此食谱中的大多数成分。请记住，如果您添加或删除一些馅料，则可能需要相应地调整鸡蛋的数量。
将切达干酪换成：
- 帕玛森干酪
- 奶酪
- 胡椒杰克
如果你’重新想吃肉，请尝试：
- 火腿切丁
- 煮熟的碎培根
- 煮熟的香肠
蛋饼有什么用
我发现其中两个蛋是完美的份量。如果您要准备周末早午餐，那么可以轻松应对这些美味佳肴-例如，银元煎饼或迷你华夫饼！ –可能是一种完善菜单的有趣方式。如果这些是您工作日的早晨，只需拿一块水果或吐司，早餐就完成了！
如何存储和补充蛋酒
最好立即食用这些叮咬的鸡蛋，但当在繁忙的早晨作为预煮早餐烤制时，它们仍然很美味。
只需将它们在微波炉中加热约60秒钟（如果冻结，则为90秒钟），就可以了！马铃薯煎饼在第一天将是最脆的，但在接下来的日子里将变得最美味。如果您有时间，请在设定为350°F的烤箱中重新加热，直到再次变热变脆。
它们在冰箱中可持续使用五天，在冰箱中可持续约两个月。
俗气的哈希棕色鸡蛋叮咬
我不得不在较低的温度下在那里煮更长的时间，以使马铃薯盒可以煮透并变成褐色。除此之外，它们很可爱！一个容易抓住的时髦。如果您喜欢菜肉馅煎蛋饼或煎蛋，我’d give this a try!
xxxxxxyyyyy
las，这对我来说是史诗般的失败，即使我遵循食谱并且没有’夺取自由。土豆煮得很苦。制作马铃薯杯时，在450℃下放置25分钟后，它们在顶部被过分覆盖，并且在杯中根本没有变成褐色。一世’我不确定将来如何解决。 （煮得更慢/更长一些，直到煮熟并变褐为止？我还有另一种食谱，使用捣碎的土豆泥作为基料，这可能是要走的路。）然后，鸡蛋和菠菜也变苦了。菠菜太多。它’自从我做出了即使_I_都赢了的东西已经很久了’吃。无法挽救。
xxxxxxyyyyy
你好，
We’对不起，这个食谱令您失望。一世’我很好奇为什么鸡蛋和菠菜部分出来对你来说很苦。完成的蛋块顶部是否很暗？