芝士汉堡意面煎锅

俗气的汉堡面煮锅!比盒子混音好得多,而且又快又简单!一锅,做晚餐,剩下的吃午餐。

  • 准备时间: 10分钟
  • 烹饪时间: 30分钟
  • 产量: 6

配料

  • 1磅瘦牛肉
  • 1个中等大小的青椒切成丁
  • 1/2大甜洋葱,切成丁
  • 2中瓣大蒜,切碎
  • 1/2茶匙盐
  • 1/2茶匙胡椒粉
  • 2 1/2杯鸡汤
  • 1 1/2杯半
  • 2汤匙通用面粉
  • 8盎司宽鸡蛋面
  • 2杯切达干酪或奶酪碎

特殊装备:

方法

1棕色碎牛肉: 用中火加热12英寸大煎锅。加入碎牛肉和棕色,用小铲或勺子切成小块。烤焦后,放在衬有纸巾的盘子上,沥干牛肉。搁置。

费城奶酪牛排意大利面煎锅

2煮胡椒和洋葱: 在同一锅中,加入甜椒和洋葱。煮至金黄色并变软。加入大蒜,煮至香,约30秒钟。用盐和胡椒粉调味。将该混合物转移至另一板并放在一边。

3做酱: 仍在同一锅中,将鸡汤和一半的鸡蛋一起搅拌。将此混合物煮沸。加入面粉搅拌,继续煮约三分钟,直到混合物开始略微变稠。

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4煮面条: 将鸡蛋面添加到牛奶混合物中。盖上锅煮约8分钟,或直到面条煮熟为止。偶尔搅拌以确保所有面条都被浸没并烹饪。

5将碎牛肉,青椒和洋葱倒入锅中。搅拌混合。最后,将切碎的奶酪搅拌均匀,直到奶酪融化。立即投放。

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