菜花奶汁

1煮韭菜： 将黄油在中等大小的平底锅中加热融化。加入切碎的韭菜，轻轻煮至完全软化，大约8至10分钟。

2轻蒸花椰菜： 当韭菜在煮时，将菜花小花放在平底锅里一英寸水上的蒸笼中。将水烧开，盖上锅盖并蒸花椰菜3至4分钟。

蒸制应该只是从花椰菜中取出生菜，而不能做得太熟。您希望在此阶段将花椰菜当做菜。从热锅中取出滤网和花椰菜，放在一旁。

3用牛油，韭菜，面粉和面粉加牛奶： 在韭葱和黄油中加入2汤匙面粉。搅拌并煮一两分钟。慢慢添加牛奶，一边搅拌一边将其打碎。慢煮一会，随着酱汁变稠继续搅拌。

4加入奶酪，百里香，肉豆蔻，盐： 酱汁厚至足以覆盖汤匙的背面时，加入3盎司切碎的奶酪（保留其余的奶酪作为浇头），百里香，肉豆蔻和盐搅拌均匀。

5将烤箱预热至400°F。

6将黄油倒在菜花上的菜花上： 将一茶匙黄油涂在2夸脱的焗菜盘内。将蒸好的花椰菜小花均匀地放在盘子中。将韭菜和奶酪酱倒在花椰菜上。顶上剩下的奶酪。

7在400°F下烘烤25分钟。

8吐司面包屑： 焗焗焗时，在中高温下，在一个小煎锅中融化1汤匙黄油。将新鲜的面包屑和烤面包加入融化的黄油中4至5分钟，直至呈浅褐色。撒上1/4茶匙盐和少许胡椒粉。从火上移开。

9顶级烤面包屑烤面包屑和烤： 焗烤25分钟后，将其从烤箱中取出。将烤好的面包屑撒在上面，然后返回烤箱。再烤5分钟。