你问什么是carmelitas？ 卡梅利塔斯是一种分层的条形曲奇，但一旦烘烤，它们就会失去其定义，风味融合在一起，让人联想到巧克力曲奇中最粘稠的部分，并带有耐嚼的太妃糖般的边缘。
他们是如此，非常好！
这些棒非常丰富和甜美，但被足够的盐所抵消，足以使甜度达到平衡，并且它们立即上瘾。我喜欢耐嚼的边缘，并且条形上的边缘非常完美。
对于那些不喜欢嚼劲的人来说，不用担心！内部装饰物柔滑而粘稠，就像新鲜的燕麦巧克力曲奇的中心一样，但是还加入了焦糖和椰子。
一些卡梅利塔酒吧食谱需要坚果，但我没有列出。如果要添加它们，请在巧克力片层上撒上约半杯切碎的坚果。
山核桃或核桃将是惊人的！
我喜欢这种食谱中的椰子，因为我喜欢坚果味和耐嚼的质地。如果要完全消除椰子，只需在底座上再加1/3杯燕麦即可。
这些棒的焦糖层在烘烤和冷却后变得非常粘。
为了使它们更容易切割并使其线条更整洁，我喜欢在它们冷却约10-15分钟但仍然很热之后对其评分。当它们完全冷却到室温后，我将其切断。
卡梅利塔斯可以预先制成，并存储在厨房台面或冰箱中。
如果将它们放在台面上，则将在密封的拉链袋或有盖容器中密封四天。如果必须堆叠它们，则只能堆叠两层并用羊皮纸分开。
冻结酒吧，先用塑料包好，再用箔纸包好。他们将保留三个月。
要解冻，请将冷冻的酒吧放在柜台上直到室温，或者，如果您是那种冷冻女童子军饼干的人，它们的口感也很好。
对于基础层：
对于顶层：
1准备烤箱和锅： 将烤箱预热至350°F。在一个9x13英寸的烤盘上轻轻涂上油脂，并与羊皮纸对齐，在烤盘的长边上留下一个突出的部分（这将使您稍后将烤条从烤盘中提出）。
2制作基础层并par-bake：在一个大的搅拌碗中，将面粉，燕麦，椰子和红糖搅拌在一起。搅拌小苏打和粗盐，然后搅拌融化的黄油，直到混合物被黄油均匀润湿。
将混合物铺在准备好的锅的底部，然后用力压成均匀的层。烘烤约12分钟，或直到边缘开始变成棕色，并且顶部只是金色。从烤箱中取出，冷却10分钟。
3添加顶层： 在底座仍然很热（但不是管道热）的情况下，将巧克力片均匀地撒在烤好的底座上。倒入焦糖酱，均匀铺开。
将面粉，燕麦和椰子放入碗中搅拌均匀，然后均匀撒在焦糖酱层的顶部。用指尖或刮刀将其略微向下压，以确保烘烤后，最后一层被焦糖弄湿。
4完成烤条：再烘烤25分钟。焦糖应该起泡，干燕麦和椰子的上层应该吸收任何额外的黄油并变成金色。
5冷却并切条：从烤箱中取出肉酱，然后在架子上冷却15分钟。
用小刀或台式刮刀划开肉酱，用力按下，但不能一直压下去。从锅中取出并完全切开之前，请完全冷却。将剩余的酒吧在室温下密封的容器中存放几天。
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