
不久前,我的朋友安和尼克在马萨诸塞州安尼斯夸的一次访问中“给美食博主留下深刻印象”在他们家吃晚饭。
鼓励客人带来最喜欢的菜肴,我们都对我们认为会在网站上获得成功的东西进行了投票。
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那天晚上很爆炸,计票了,中奖了吗?这个焦糖洋葱馅饼!或由安带来的比萨’的朋友杰夫和玛丽莲。
I’自从我第一次吃到它以来,已经做了好几次了’您想限制在特殊场合的那些菜之一,因为它’真的很难停止进食’s that good.
脆皮枕状酥油,配以香脂焦糖洋葱,上面撒上戈贡佐拉,咸味奶酪和龙蒿。
最初的焦糖洋葱比萨食谱来自玛丽莲和杰夫’s friend 邦妮·斯特恩, 加拿大几本食谱的作者。
我在食谱上打了一点点,将面团摊薄了一些,减少了洋葱和奶酪的量,所以食用的食物更容易保存,也可以作为开胃菜使用。
完美的新年’的人群。祝大家新年快乐!
龙蒿是一种夏季草药,如果找不到,可以将几粒茴香种子(可能是半茶匙)压碎,然后撒在蛋art上。或从烤箱中取出蛋top后,在上面撒上切碎的茴香叶。
1焦糖洋葱: 用中高温在大的深锅中加热油。加入洋葱并煮约10分钟,或者直到枯萎并开始变成褐色。加入糖,醋,盐和胡椒粉。
降低热量并轻轻煮熟,使其暴露20-25分钟,或直至焦糖浓郁。如果洋葱看起来开始变干,请加一点水。凉。
2将糕点卷成10到14英寸的矩形 (或您想要的任何形状)。将糕点放在衬有羊皮纸的烤盘上。 用叉子刺 以几英寸为增量,以防止糕点在烘烤时形成大气泡。
3将洋葱摊在糕点上,一直到糕点的边缘。点与奶酪。撒上龙蒿。 如果不立即烘烤,请冷藏。
4在400°F的预热烤箱中烘烤 持续18-20分钟,或直到奶酪融化且糕点酥脆。冷却5分钟。切成楔形或正方形,享受吧!
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奇妙的食谱。我在顶部加上罗勒和百里香切成薄片的西红柿。没在我家住很久
xxxxxxyyyyy
这听起来很惊人。我想知道你对小雨有什么看法
从烤箱中取出时,顶部有优质的老式香醋吗?
xxxxxxyyyyy
嗨,南希,当然!洋葱已经用几汤匙的香脂煮熟了,但是如果您想要更多的香醋味,则可以轻松地在煮熟的蛋dr上淋上一些香葱。
忘了龙蒿。在加入糖和香脂之前,将洋葱(一点一点)焦糖化更长的时间,使用小块的山羊奶酪点缀在顶部,而不是法国干酪和戈贡佐拉,并在顶部加上一些松子。还可以通过从边缘切成一英寸的距离来切成蛋only的边缘,仅将馅料切至该切口,然后在烘烤之前用打好的鸡蛋刷未覆盖的英寸宽的条。相信我…
我可以提前放弃武器吗?
嗨,杰西(Jess),这个蛋like就像一个披萨,不是那么好做和重新加热。就是说,如果您确实想重新武装它,我建议您在烤箱而不是微波炉中这样做。
并非如此,但是您可以打馅并将其放在冰箱中,然后在要烹饪时迅速组装。
我同意安。发现了您的博客,并认为此食谱看起来很有趣,是我可以带去参加晚宴的开胃菜。我很好,但是缺少一些东西…don’认为龙蒿增加了味道…也许淡淡的大蒜和一些梨,甚至芝麻菜也会增加一点拉链。
格蕾琴(Dretbury Ma)的格蕾琴(Gretchen)。
xxxxxxyyyyy
We’对不起,这个食谱没有’t wow you like you’d希望。刚从烤箱里出来的蛋a上扔了几把芝麻菜,真是太好了!我对龙蒿有一个奇怪的厌恶,所以另一个选择(对于龙蒿憎恶者)将改为使用两汤匙新鲜百里香叶。新鲜百里香是如此的有力,我敢打赌,它会立刻唤醒一个昏昏欲睡的蛋art。感谢您和我们一起在达克斯伯里(Duxbury)读书和做饭!