蜜饯山药

蜜饯的山药,石榴石地瓜,黑糖,生姜,肉桂,橙汁上釉。完美的感恩节和假期!

  • 准备时间: 10分钟
  • 烹饪时间: 25分钟
  • 产量: 服务6-8作为配菜

配料

  • 3磅石榴石或红宝石地瓜(山药),去皮切成2英寸大块
  • 2杯橙汁
  • 1-1 1/4杯红糖
  • 1/2茶匙姜粉
  • 1/2茶匙肉桂
  • 4汤匙黄油

方法

1将红薯煮5至10分钟: 将切好的红薯放在锅中,盖上几英寸的冷水。烧开后加入适量的盐。

蜜饯山药方法1

将红薯煮沸5-10分钟,或者直到您可以用叉子的尖齿刺穿而不是完全煮熟为止(下一步将继续进行煮制)。排干并放在一边。

2煮沸剩余成分: 在一个浅而宽的煎锅中混合剩余的成分(橙汁,红糖,生姜,肉桂,黄油),并在高温下煮沸。

3加入红薯,煮至酱汁变成糖浆为止: 加入红薯,并用酱汁很好地涂上。加热煮沸,直到酱汁变成糖浆,大约10分钟。服务热。

蜜饯山药方法2 蜜饯山药方法3