但是如果今年我有什么关系（那’如果我父亲通常是决定我们该为家庭大餐吃的食物的父亲，那将是一个很大的选择。这些布鲁塞尔芽菜，栗子和培根将出现在菜单上。
栗子和抱子甘蓝是天然的组合-健壮，温暖而饱满。将培根加到混合物中，您将在天上有一场火柴。
不管你做什么，不要’煮芽苗！过度烹饪会给他们带来些许硫酸的味道。但是煮够了吗？完善。特别是栗子和培根。
栗子很美味，但是烤和去壳却很麻烦（您有没有在整个厨房里炸栗子？我有）。栗子罐头（更像罐子）实际上在食谱上比您自己烤和去皮的栗子更好。质地和水分含量更一致。因此，我们建议在此食谱中使用罐装烤栗子。当然，如果您愿意，也可以烤和带壳。
1准备布鲁塞尔芽苗菜： 将球芽甘蓝切成两半并切成薄片，从芽的顶部开始向后移至茎。丢弃茎侧的硬尖端。
2煮培根： 将培根切成约1/4英寸宽的小块，放入中火加热的大炒锅中。
当培根变成棕色时，用开槽勺取出并放在一边。
3用培根脂肪煮洋葱，再加入培根： 除去1汤匙熏肉脂肪（不要放下排水管，请参见 如何使培根脂肪）。将热量调高，加入红洋葱。煮至洋葱开始变黄，再加入培根。
5加入栗子，抱子甘蓝，库存： 将栗子和抱子甘蓝与培根和洋葱一起放入炒锅。加入鸡汤和拌匀。加入约1茶匙盐，或多或少地搅拌。用高火煮3-4分钟。加胡椒粉调味。
搭配柠檬片一起热饮。在吃芽前先将少许柠檬汁挤在芽上。
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艾丽斯·鲍尔（Elise Bauer）是Simply Recipes的创始人。 Elise于2003年推出了Simply Recipes，以跟踪家人的食谱，并一路成长为全球最受欢迎的烹饪网站之一。 Elise致力于帮助家庭厨师在厨房中取得成功。 Elise毕业于斯坦福大学，现居住于加利福尼亚的萨克拉曼多。
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布鲁塞尔芽甘蓝培根和栗子
大多数英国超市都有真空包装的栗子–
如果你可以的话’找不到他们退房 http://www.merchant-gourmet.com 对于供应商
这可能是一个愚蠢的问题，但交易员乔’我家附近的s出售仍附着在茎上的新鲜布鲁塞尔芽菜，我想知道您的“1 lb.”测量包括茎或只是芽。 （如果它’只是发芽，大约要多长一根秸秆才能使我体重减轻？）谢谢！
1磅的测量不包括茎。抱子甘蓝通常散装出售。不过，让它们成为茎的好主意，因为它们可能会更新鲜并且保持更好。不知道仍然附有茎的重量是多少，但是我’我想这食谱搭配一根茎的芽会没事的。 〜艾莉丝
迪利！最后加一点梅酒醋，一碗大碗可做一顿饭。我认为秘诀不是煮得太久，因为您可以随时随意炒。谢谢Elise！
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我们为此做的感恩节（实际上，我们几乎有所有简单的感恩节感恩节），这太棒了！除了我们在整个厨房炸栗子的那部分之外，:)
哦，是的，我’我也做了爆炸栗子。您’如果那样做的话，必须在烹饪前给他们打分。 〜艾莉丝
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感恩节也有这些！我们用烤碎的核桃代替栗子，这真是大受欢迎！这听起来可能很奇怪，但是今天早上吃剩的剩饭做成了煎蛋卷！我混合了一点碎巴马干酪，真是太棒了！
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