烤西柚

快捷方便葡萄柚

将葡萄柚切成两半,撒上红糖并烤熟。

摄影学分: Elise Bauer

我第一次听说烤西柚,听起来太不可思议了。

我的朋友乔治·R(George R)耐心地向我解释了他是如何做的,以及他有多喜欢它。当他谈论它时,他眼中的光应该是一个线索。

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但是我唯一想到的是,为什么有人要煮葡萄柚?

好朋友,答案是一样的,为什么有人要吃热麦片而不是冷麦片。很好吃!

当然,我花了超过5年的时间才弄清楚。关于食物偏见的有趣的事情;他们只伤害自己。

葡萄柚既冷又热,在寒冷的日子里更热。尝试一下!

在葡萄柚上撒上少许红糖一半,然后将其放在烤架下几分钟。它不能’做起来更容易。您只需将其烤至糖开始起泡并焦糖化一点,融化到下面的浓郁葡萄柚中即可。

非常适合在寒冷的天气里享用热早餐。

烤葡萄柚食谱

  • 准备时间: 5分钟
  • 烹饪时间: 5分钟
  • 产量: 每人1至2个半个柚子

如果要使葡萄柚的果皮比此处显示的多一点,只需将其放在肉鸡中再放一点,或者将其烤到离产品稍近一点即可。

配料

  • 1到2个红色或黄色的柚子,切成两半(切到中间,而不是柚子的茎端或开花端)
  • 红糖,每半个柚子2至3茶匙

方法

1准备一半的葡萄柚: 为了使半个柚子更容易放在锅中,您可能希望将每个半块的底部切成1/4英寸,这样它们才不会摇晃。

为了在煮熟柚子后更容易用勺子去除柚子段,请使用锋利的削皮刀在水果与果皮相接处切开边缘。

然后沿着切段的边缘在葡萄柚内轻轻切开。不要一路切穿葡萄柚,如果可以的话,切到果皮。

2准备烤盘: 用箔纸或羊皮纸衬在烤盘或烤盘上(箔纸效果更好,不燃烧)。将葡萄柚切成两半,在锅中切成一面。

3加入红糖: 将红糖撒在裸露的水果(而不是果皮)的顶部,每半大约2至3茶匙红糖(或多或少的味道)。 黄色的葡萄柚比红宝石的红色葡萄柚更酸,所以您可能要对黄色使用比红色的葡萄柚更多的糖。

4烤: 放在肉鸡下3至5分钟,直到红糖起泡并开始变成褐色并焦糖化。

从烤箱中取出。冷却一分钟。在温暖的时候进食。

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