快速简便的西兰花炒姜和芝麻，只需不到30分钟即可完成，然后开始制作！
配料
- 1汤匙芝麻
- 1/2杯鸡肉或蔬菜汤（使用蔬菜汤做纯素选择）
- 1汤匙酱油（使用无麸质酱油选择无麸质）
- 1汤匙黑芝麻油
- 花生油或菜籽油
- 1磅西兰花小花，冲洗干净，拍干，切成小块
- 2瓣大蒜切碎（约1汤匙）
- 1汤匙 鲜姜末
方法
1烤芝麻： 首先在中火上加热一个小的不粘炒锅，以烘烤芝麻。加入芝麻并摇动锅，使它们散布成单层。
让它们煮至浅褐色，偶尔搅拌约2-3分钟。烹饪时请勿走开，因为一旦它们开始变成褐色，它们很容易燃烧。轻轻烘烤后，从火上移开，放入小碗中。
2混合高汤，酱油，麻油： 将汤汁，酱油和黑芝麻油在一个小碗中混合在一起，备用。
3炒西兰花，大蒜，姜： 在可加热的大号可盖式煎锅中加热1汤匙花生油或低芥酸菜籽油。加入西兰花小花，搅拌使小花上油，炒约一分钟。
清除西兰花中间的空间，然后加入姜和大蒜。在生姜和大蒜中加一点油（约一茶匙），炒半分钟，仅搅动大蒜和生姜，直到香。然后将蒜和姜与西兰花一起搅拌。
4加入原料大豆混合物并： 将原汤大豆麻油混合物加入锅中。慢火煮，减少热量，盖上锅盖。煮2-3分钟，直到花椰菜变硬，但可以用叉子刺穿。从火上移开。
用开槽的勺子将西兰花除去到碗中。将锅放回锅中，加热至高温并煮沸液体，直到剩下几汤匙为止。
关火，将花椰菜放回锅中，加入烤芝麻，与液体拌匀。放入碗中。