西兰花切达干酪咬伤

冷冻友好提前素食主义者

俗气的西兰花烤零食,非常适合早午餐,儿童午餐或派对!

摄影学分: Elise Bauer

你喜欢西兰花吗?我爱,认真地爱西兰花。最喜欢的吃法吗? 蒸熟,配上一点蛋黄酱。

希望有更多的人分享我的热情。

如果您在西兰花不那么扎营的地方,或者正在为需要多吃蔬菜但对前景不太感兴趣的人做饭,那么这是适合您的食谱。

什么’是使西兰花味道很好的一件事吗?切达奶酪。它’这些动力组合之一,很难出错。只需查看我们的 西兰花切达干酪砂锅,或我们的 西兰花切达干酪奶酪。 (西兰花还喜欢黑胡椒,因此请确保添加适量。)

对于这些西兰花切达干酪叮咬,我们将切碎的西兰花切达干酪,切碎的面包,洋葱,鸡蛋和蛋黄酱混合在一起,然后用迷你松饼罐(或自由形式)烤至烤成褐色。

他们’非常适合作为快餐,派对开胃菜或学校午餐。您可以轻松地提前一两批,然后冷却或冷冻,然后在准备使用时在微波炉中重新加热。请享用!

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西兰花切达干酪叮咬食谱

  • 准备时间: 15分钟
  • 烹饪时间: 30分钟
  • 产量: 使西兰花咬24

配料

  • 1大束西兰花小花
  • 2个鸡蛋,轻打
  • 1/2杯,已包装,撕碎的新鲜面包(无硬皮)
  • 1/4杯切碎的洋葱
  • 1/4杯蛋黄酱
  • 1杯(4盎司,114克),包装,磨碎的切达干酪
  • 1 1/2茶匙柠檬皮
  • 1/2茶匙粗盐
  • 1/4茶匙现磨黑胡椒

方法

1蒸并切碎西兰花: 将1英寸水倒入带有蒸笼的锅中。煮滚。加入西兰花小花。将西兰花小花蒸5分钟,直到变软。用冷水冲洗以停止烹饪。

将切碎的西兰花小花切碎。您应该有2至2 1/2杯。

 

2进行填充: 将打好的鸡蛋和撕碎的面包放在一个大碗里。混合直至面包完全润湿。

加入切碎的洋葱,蛋黄酱,奶酪,柠檬皮,盐和胡椒粉。加入切碎的西兰花。

3将西兰花混合物分配到迷你松饼锅中:  将烤箱预热至350°F。在2个微型松饼锅的孔(每个1打孔)的表面涂上橄榄油(这样,叮咬不会粘住)。将西兰花混合物分配在松饼孔中。

4烘烤: 在350°F下烘烤25分钟,直到煮熟并在上面轻轻烤成褐色。

如果您没有迷你松饼锅,则可以随意烹制食物。只需在烤盘上涂黄油,然后将一大勺混合物倒入锅中。烘烤时间是一样的。

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