欢迎使用Eat Your Food !，这是我们的新双周实餐专栏，由 尼克·埃文斯!
西兰花是一种定型观念“difficult food”对于孩子来说，但我必须承认，我三岁的孩子实际上爱西兰花，并且会在大多数时间吃它。
这可能与我告诉勒布朗·詹姆斯吃了很多西兰花的事实有关，也可能没有关系。 （我不知道这是不是真的。人们在餐桌旁撒谎就可以了。）
尽管我刚刚告诉过您餐桌上的食物是可以的（以营养良好的名义，请让我澄清一下！），但我倾向于不喜欢将蔬菜“偷偷地”吃进其他东西的食谱。我希望我的孩子知道他们在吃蔬菜，并通过不断的暴露和追逐来学习爱他们。
有点用
因此，虽然我告诉我的孩子这些是“树木和奶酪”油炸玉米粉饼，但它们什么也没藏。他们塞满了变白的西兰花和切达干酪。我确实建议将西兰花切得很细，这样就可以和奶酪混合在一起，而且不会有很多蔬菜。这只会使小嘴更容易吃到这些玉米饼。
为了使这些墨西哥玉米饼大人化，我喜欢切碎快速新鲜的皮加洛。它’辛辣而明亮，可以切穿树木和奶酪。显然，这里的另一种容易添加的爸爸将是辣酱，但是此pico只是一点点额外的工作，可以带来很多额外的质地和风味。墨西哥玉米饼对我来说是一顿美餐。
如果您可以让孩子在quesadilla的一角或备用的玉米粉圆饼上尝试pico，即可获得奖励积分！
我将这些树木和奶酪炸玉米饼送给了我的3 1/2岁男孩和19个月大的女儿。
我的儿子，通常是西兰花的爱人，吃了一部分，说很好，然后不得不去看他的消防车。这样吧。
我女儿吃的玉米饼恰好是零咬，但确实吃了所有的鳄梨，并在桌子上以字母F的形式涂了酸奶油。她还不知道她的字母。 。 。还是她？她现在不喜欢牛奶或水果以外的任何食物，所以这是对的。
我们怀疑您可以用冷冻西兰花准备此菜，但我们尚未尝试过，但我们提供以下警告：请确保您将西兰花除霜后轻轻地从西兰花中尽可能多地挤出水分，然后用纸巾或干净的纸将其吸干。抹布。
DAD ADD：Quick Spicy Pico de Gallo
1布兰奇切碎西兰花： 将中锅的盐水烧开。加入西兰花并烫一下，直到它变成鲜绿色并嫩叉，大约3分钟。然后沥干西兰花，使其冷却并切碎。
2制作pico de gallo： 如果您使用的是 爸爸加，现在是将这些内容切碎的好时机（强烈建议）。将切碎的食材放入碗中，待用。
3用中低火预热一个大煎锅。如果您尚未磨碎奶酪，请立即进行。
4组装和煮玉米饼： 用植物油在一侧轻轻刷一个玉米饼，然后将其加到加热过的煎锅中，涂油的一面朝下。在玉米饼的一半上撒上松散包装的磨碎的奶酪（约3盎司）。顶上1/2杯切碎的西兰花。
将玉米饼折叠起来以覆盖馅料，并形成一个半圆形。将墨西哥玉米饼每面煮约3分钟，直到酥脆并使奶酪融化。
重复制作其他油炸玉米粉饼。 （尽管您很优秀，并且您的煎锅足够大，但是您可以一次在同一煎锅中制作两个！）
5服务玉米饼： 将玉米饼切成三角形，并配上酸奶油，鳄梨和辛辣的皮卡！
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西兰花和切达干酪炸玉米饼
菠菜也很棒。实际上，我的孩子比起果岭，对奶酪更挑剔。当我的男孩正在学习做饭时，期待更多对儿童友好的职位！
还没有做这个食谱，但是我会在周末。我已经可以说会很美味…我也会，爸爸补充一点’s…
我相信这个食谱会是五星级的… 裘德
我们避风港’还没有做到，但是我爱你的孩子们’的审查。昨晚我做了一顿类似的饭，我们3岁至4岁的孩子说吃巴马干酪会更好，但后来她说她的意思是巴马干酪在其他方面会更好。我们17个月大的婴儿将未吃过的碗颠倒过来，然后拒绝进食，直到我们给他拿来美国奶酪片。我期待着尝试，希望评论比您的孩子更好’s. ;)
哈！谢谢凯特！我喜欢您的孩子将美国人奶酪当做人质！ :)