血腥玛丽

鸡尾酒

与血腥玛丽一起享用早午餐!或者跳过伏特加酒,让它成为圣母玛利亚。只是为了早午餐或舒缓宿醉的东西。

摄影学分: Elise Bauer

欢迎来到这个世界’s最放大的番茄汁鸡尾酒–the 血腥玛丽.

It’终极周末早午餐它’这也是一种著名的宿醉疗法,尽管好处主要归功于主要成分(番茄汁,柠檬汁,伍斯特郡酱汁)中的液体,盐和天然糖补充电解质。伏特加酒?我的猜测是喝更多伏特加酒不是’不会帮助任何人’宿醉很多。虽然谁知道?

血腥玛丽是我有史以来最喜欢的饮料之一,尽管通常我将伏特加酒的含量限制为一盎司(’m a lightweight, don’法官!),或将其全部留给圣母玛利亚。

我的这种饮料的版本包括您所期望的基本成分-番茄汁,柠檬汁,辣根,伍斯特郡的调味酱和胡椒粉-以及一些细微的变化。

芹菜两个冰血的玛丽

我们最喜欢的视频

特殊血腥玛丽的四种成分

  1. 我代替卡宴或塔巴斯科州’m using sriracha. 味道很棒,我总是在冰箱里放一瓶酒。
  2. I’我也加莳萝泡菜汁。腌制盐水使很多事情变得更好,对吗? (尝试将其添加到 鸡蛋沙拉, 要么 土豆沙拉。)’咸,浓郁,咸的,仅来自发酵,是血腥玛丽混合物的绝佳添加。
  3. 我按比例使用伍斯特郡酱 比我’我们在其他食谱中也发现了这一点,因为它可以增强混合物的咸味,并且可以与所有其他强烈风味的成分一起很好地发挥作用。一世’ve注意到,当将伏特加加到血腥玛丽基料中时,伏特加会大大稀释风味强度,因此您可以负担得起在此饮料中加入的香料。
  4. 我对血腥玛丽基地的最后一招是添加一滴液体烟雾。它使饮料具有淡淡的烟熏味。烟雾是可选的,我只是喜欢烟雾的味道。 (如果您决定尝试使用它,我建议每杯不超过2滴,否则可能会令人不知所措。)
血腥玛丽与芹菜,培根和莳萝泡菜

血腥玛丽,芹菜,蜜饯培根和咸菜楔子

可选配菜

血腥玛丽配上芹菜杆。总是。

您也可以加入其他装饰物,以进行点菜。前几天我的朋友加勒特(Garrett)来了,我们给血腥玛丽装饰上 蜜饯培根 和泡菜楔!

It’一切都很好。加入柠檬块,橄榄,您的血腥玛丽和您的选择。

享受,新年快乐!

看看这些其他早午餐的最爱

血腥玛丽食谱

  • 准备时间: 5分钟
  • 产量: 制作1个血腥玛丽鸡尾酒

变奏:用龙舌兰酒代替“ Bloody Maria”或用杜松子酒代替“ Ruddy Mary”。一起省略伏特加酒,成为“圣母玛利亚”。

配料

  • 4盎司高品质 番茄汁
  • 2茶匙莳萝泡菜汁(我用巴比的)
  • 1 1/2茶匙伍斯特郡酱汁
  • 1茶匙辣根(或1/2茶匙新鲜)
  • 1茶匙柠檬汁
  • 1/2茶匙黑胡椒粉
  • 1/4茶匙Sriracha
  • 1滴烟液(可选)
  • 1 1/2至2盎司伏特加酒

对于篮圈:

  • 芹菜盐

装饰您在喝血腥玛丽时所吃的食物:

  • 1根细细的芹菜杆(我喜欢将内在的嫩茎与叶一起使用)
  • 1个莳萝泡菜楔子(可选)
  • 1片蜜饯培根(可选)
  • 柠檬片(可选)

特殊装备:

  • 高球或柯林斯眼镜

方法

1在玻璃杯上撒上芹菜盐: 将芹菜盐放入一小碗中。用切好的柠檬楔擦拭玻璃的边缘,然后将其倒过来倒入芹菜盐中,使其涂层。在玻璃杯中加冰。

芹菜盐边

2结合成分: 将其放入罐子或鸡尾酒搅拌器中,放入番茄汁,泡菜汁,伍斯特郡的酱汁,辣根,柠檬汁,黑胡椒和sriracha。

如果您想在血腥玛丽中散发出烟熏味,请小心地添加1滴烟液,最多不超过2滴。

加入一些冰块,伏特加酒,然后摇匀。放入准备好的玻璃杯中。

3装饰 用芹菜棒,以及其他您想要的装饰品。

你好! 所有照片和内容均受版权保护。未经事先书面许可,请勿使用我们的照片。 谢谢!